Ptitchef

Sauce armoricaine

3 recettes
Recette Lotte façon sauce armoricaine

Lotte façon sauce armoricaine

(15 votes), (4) , (137)
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: 4 morceaux de lotte de 150 g chacun 2 tomates 1 verre de vin blanc 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates 2 grosses cuillerées à soupe de...
Recette Lotte-sauce armoricaine a ma facon

Lotte-sauce armoricaine a ma facon

(13 votes), (3) , (1484)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Une queue de lotte de 750 g environ Un bouquet garni 2 carottes 2 échalotes émincées ½ boite de tomates réduites en purée 1 cuillère à café de...
Recette Sauce armoricaine ou américaine

Sauce armoricaine ou américaine

(2 votes), (29)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour le fond de veau: 1 gros oignon 3 gousses d'ail de la couenne fraîche de porc 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 branche de céleri 2 cuillères...


Recettes

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