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Sauce avec Bar

19 recettes
Recette Filets de bar grillés sauce à la sauge et pommes de terre

Filets de bar grillés sauce à la sauge et pommes de terre

(19 votes), (3) , (519)
Plat moyen 1 heure 193 kcal
Ingrédients: 4 filets de bar (loup) sans arêtes et avec la peau 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes ou de volaille 1 échalote 1 gousse d'ail 1 jus...
Recette Filet de bar a l'unilateral, compotee de poireaux et sauce moule

Filet de bar a l'unilateral, compotee de poireaux et sauce moule

(3 votes), (18)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 poireaux 1 bar de ligne 10/15 moules cuites ou pas vin blanc 3 échalotes crème légère semi épaisse persil beurre fumé de poisson en poudre ou fait ...
Recette Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

(3 votes), (2) , (777)
Plat facile 55 min 498 kcal
Ingrédients: Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) jus d'un citron 1 cuillère à soupe de ...
Recette Bar à la charmoula et sa sauce blanche aux crevettes et champignons

Bar à la charmoula et sa sauce blanche aux crevettes et champignons

(2 votes), (6)
Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: Pour la charmoula: 8 gousses d'ail hachés un bouquet de coriandre et persil hachés un verre d'huile d'olive une boite de concentré de tomate 3 citrons...
Recette Bar et haricots verts a la vapeur, sauce cremee a la vanille

Bar et haricots verts a la vapeur, sauce cremee a la vanille

(2 votes), (3)
Sans gluten
Plat facile 35 min 449 kcal
Ingrédients: 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra-vierge 4 filets de bar avec peau Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1 gousse d’ail pelée 250 g de...
Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

(18 votes), (1 commentaire)

Rien ne vaut un bon plat de pâtes n'est-ce pas ?! Le genre de recette simple et efficace dont toute la famille raffole. Et si on aime les manger simplement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, on se régale aussi à préparer mille et unes garnitures et...

Recette Bar en croute de sel, sauce beurre blanc

Bar en croute de sel, sauce beurre blanc

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de 1,6 kg ou deux petits 1 kg de gros sel gris 4 blancs d'oeufs 6 petites échalotes 5 cl de vinaigre de cidre 10 cl de vin blanc sec 300 g de...
Recette Bar de ligne à la mangue et aux poivrons, sauce pimentée

Bar de ligne à la mangue et aux poivrons, sauce pimentée

Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 bars de ligne 1 mangue 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 citron jaune 1 citron vert 1 tige de citronnelle 4 cuillères à soupe d'...
Recette Filet de bar sur rocher de seiche, sauce au wasabi et poudre de coriandre

Filet de bar sur rocher de seiche, sauce au wasabi et poudre de coriandre

Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 8 g de levure de boulanger 2 cuillères à café d'encre de seiche 250 g de farine ½ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bar et sauce pak choi saveurs thaï ...

Bar et sauce pak choi saveurs thaï ...

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: les Filets de 2 petits Bars, Poivre du Moulin, Sel, 20 g de Beurre + Filet d'huile d'olive, Pour la Sauce: les Arrêtes et Parures des Bars, les feui...
Recette Petits flans de bar de ligne au chou fleur et sa sauce au curry

Petits flans de bar de ligne au chou fleur et sa sauce au curry

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 183 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de bar de ligne 80 g de crème fraîche épaisse quelques brins de ciboulette 4 oeufs sel et poivre 1 chou fleur Pour la sauce : 150 g ...
Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

(7 votes), (1 commentaire)

Pour un apéritif plus sain, plus varié et surtout fait maison, piochez parmi nos recettes de dips ! Du guacamole au houmous en passant par des rillettes et des tapenades, les idées à tartiner ne manqueront pas !

Recette Bar de ligne en croute de sel et sa sauce bearnaise

Bar de ligne en croute de sel et sa sauce bearnaise

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 681 kcal
Ingrédients: 3.5 Kg de bar de ligne 1.5 kg de gros sel de guérande 2 blancs d’oeuf 2 bonnes cuillères à soupe d'herbes de Provence...
Recette Tronçon de bar de ligne sauce pistache, csj et sa royale de st jacques

Tronçon de bar de ligne sauce pistache, csj et sa royale de st jacques

Plat facile 15 min 34 min
Ingrédients: 1 bar de belle taille 8 noix de St jacques 10 amandes de mer 1 bouquet de cresson Sauce pistache : 1 dl fumet de poisson maison 2 dl crème liquide ...
Recette Bar meunière sauce champignon

Bar meunière sauce champignon

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 petits bars de 150 g environ 4 cuillères à soupe de farine 50 de beurre Sauce : 200 g de champignons de couche 2 oignons 1 cuillère à soupe d’hu...
Recette Bar en croute à la sauce choron

Bar en croute à la sauce choron

(1 vote), (3)
Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 1 bar de 18 kg 2 litres de court-bouillon Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oeuf 1 dl d’eau 1 pinc...
Recette Escalopes de bar sauce aux épices

Escalopes de bar sauce aux épices

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 400 g de bar en filet 25 dl de crème double 75 dl de fumet de poisson en paquet 1 dl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 échalote 1 cuillère à moka de ...
Recette Filet de bar en papillotes

Filet de bar en papillotes

(1 vote), (5)
Plat facile 20 min 7 min
Ingrédients: quatre petits bars des crevettes crues 1 blanc d’oeuf un peu de crème fraîche sel et poivre hachis un peu de Lillet ou de Banuyls du vin blanc 1 feui...
Recette Filet de bar au vin rouge

Filet de bar au vin rouge

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de 1 5 kg à 2 kg Fumet: tête et arêtes du poisson 20 g de beurre 1 carotte 1 poireau 1 échalote 1 branche de céleri 1 bouquet garni 5 litre...
Recette Filet de bar aux carpes

Filet de bar aux carpes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de filets de bar 4 belles pommes de terre 1 court-bouillon 20 g de beurre 1 pot de câpres le jus de 1/2 citron...
Recette Escalopes de bar en marinière

Escalopes de bar en marinière

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 kg de bar en filet 100 g de beurre 2 échalotes cerfeuil 1 tomate huile d’olive Pour la marinade: 1.5 litre de moules 1.2 litre de vin blanc sec 1 ...


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