Ptitchef

Sauce avec Curcuma, curry

13 recettes
Recette Filet de poisson sauce crémeuse indienne coco/curry

Filet de poisson sauce crémeuse indienne coco/curry

(24 votes), (7) , (489)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poisson ( j'ai pris des dos de cabillaud) 40cl de lait de coco 3 cuillères à café de concentré de tomate 2 cuillères à café de garam massa...
Recette Cuisses de poulet farcies aux abricots secs, sauce au curry japonais et aux amandes

Cuisses de poulet farcies aux abricots secs, sauce au curry japonais et aux amandes

Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: Pour le poulet : 2 cuisses de poulet 1 oignon 4 abricots secs 10 raisins secs 2 pointes de couteau de coriandre en poudre sel poivre Pour la sauce :...
Recette Le blanc de la dinde au curry et sauce rouge et champignon

Le blanc de la dinde au curry et sauce rouge et champignon

 
Plat facile 30 min 306 kcal
Ingrédients: 500 g du blanc de la dinde découpé en dés un oignon épluché et émincé 3 à 4 gousse d'ail sel 1/2 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de ginge...
Recette Tilapia à l'indonésienne et sauce aigrelette à la coriandre

Tilapia à l'indonésienne et sauce aigrelette à la coriandre

(7 votes), (1) , (25)
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de tilapia (ou autre poisson blanc) 1 gousse d'ail hachée 1 grosse cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé de curry 1 cui...
Recette Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

(5 votes), (1) , (22)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de moules décoquillées 100 g de crevettes épluchées 100 g d'anneaux de calamars 20 cl de crème fraîche liquide 1 citron 1 ...
20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

(41 votes), (6 commentaires)

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes ! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Recette Boulettes de viande sauce mangue/coco et riz au citron...

Boulettes de viande sauce mangue/coco et riz au citron...

(1 vote), (88)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la viande et sa sauce: Environ 300/400 gr de steak haché 1 verre de jus de mangue 1 brique de crème de coco 1 petit oignon haché Coriandre en po...
Recette Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...

Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le Poulet: 4 Hauts de Cuisses de Poulet Sel et Poivre Pour la Sauce Citronnelle: 1 Échalote finement ciselée Zeste d'1/2 Citron Vert et son jus ...
Recette Salade coleslow, raisins, noix de cajou en sauce crémeuse

Salade coleslow, raisins, noix de cajou en sauce crémeuse

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de légumes (chou rouge, chou vert, carottes ) 40 g de noix de cajou concassées 30 g de raisins secs 20 g de canneberges séchées 1 cuillère à ca...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Sauce aux cacahuètes et au lait de coco

Sauce aux cacahuètes et au lait de coco

 
Autre facile 1h10m 671 kcal
Ingrédients: -1 litre de lait de coco -100 g de cacahuètes grillées à sec puis concassées -1 cuillère à café de piment doux en poudre -2 cuillères à café de curcu...
Recette Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

(2 votes), (15)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau spéciale tajine 1 filet de poulet 6 carottes 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron confit 1 litre d'eau 1 bouillon ...
Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

(22 votes), (3 commentaires)

Rien ne vaut un bon plat de pâtes n'est-ce pas ?! Le genre de recette simple et efficace dont toute la famille raffole. Et si on aime les manger simplement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, on se régale aussi à préparer mille et unes garnitures et...

Recette Crevettes feuilletées aux épices indiennes

Crevettes feuilletées aux épices indiennes

(1 vote), (14)
Apéritif facile 25 min 1496 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 crevettes crues 1 petit-suisse nature 1 cuillère à café de sauce soja ½ cuillère à café de moutarde 2 pincées de curr...
Recette Crevettes sautées aux épices indiennes et à l?ananas

Crevettes sautées aux épices indiennes et à l?ananas

Plat facile 12 min 5 min
Ingrédients: 12 à 16 crevettes crues 150 g d'ananas en morceaux 10 cl de crème fraîche légère mais épaisse 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 pincée de curry...
Recette Gambas sautées aux épices indiennes

Gambas sautées aux épices indiennes

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: - 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l'appétit) - 1 yaourt bulgare - Le jus d?½ citron vert - ½ cuillère à café de curcuma et de c...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez