Ingrédients: 400g de saumon fumé 300g saumon frais sans arrêtes et sans peau 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 8 cornichons 3 échalotes 2 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de filet de saumon 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de ketchup 1/2 jus de citron 4 petits cornichons 1...
Ingrédients: 3 boîtes de saumon en conserve 375 g de ricotta Sel et Poivre du moulin 1 botte de ciboulette finement ciselée Le zeste d'un citron et le jus d'un...
Si l'on consomme volontiers feuilles, fruits, racines et autres tubercules, nous ne connaissons en revanche que très peu l'usage les fleurs en cuisine. Et pourtant! À la fois décoratives, odorantes et pour certaines très goûteuses, elles furent assez présentes dans...
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de...
Ingrédients: 1 baguette 1 Rondelé ail et fines herbes (125 g) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de câpres 2...
Ingrédients: 1 sachet de gelée au madère-4 noix de Saint-Jacques-1CS de câpres-2cc de ciboulette-2cc d'aneth-2CS de jus de citron vert-4 fines tranches de...
Ingrédients: 1 pomélos chinois Poivre 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 2 tomates Sel et poivre 1 cuillères...
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon...
S'il y a bien une association de saveurs qui fait frétiller nos papilles, c'est bien celle du saumon et de l'avocat! En tartare, en verrine, en tartine ou en cake, on n'y résiste pas! Et vous, vous ne résisterez certainement pas à nos 20 meilleures recettes!
Ingrédients: Tartare de saumon et lentilles: 300g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 échalote 3 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1 citron (2...
Ingrédients: 1) Verrines de tartare de saumon : 300 g de filet de saumon ultra frais 2 petites échalotes 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2...
Ingrédients: 1 sachet de gelée au madère 4 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de câpres 2 cuillères à café de ciboulette 2 cuillères à café d'aneth 2...
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Berry 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 2 échalotes hachées fin 5 cornichons 2 cuillers à soupe de câpres 1...
Ingrédients: • 8 belles tranches fines de Gruyère • 2 cuillères à soupe de crème fraîche • 1 cuillère à café de câpres • Sel • 200 gr de saumon fumé • 1 oignon...
Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil 1 petit radis noir 3 cuillères à soupe de câpres Jus d’un ½ citron Huile d’olive Sel, poivre du moulin 2 tranches de...
Ingrédients: 3 avocats 1 tranche de jambon de 200 g 3 coeurs de palmier 1 boîte de crabe 1 bol de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup quelques câpres...
