Hacher l'ail et l'oignon, couper les carottes en lamelles moyennes. Réserver
Dans une cocotte, déposer du beurre ou de l'huile d'olives et faire revenir les petits cubes de viande, à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur toutes les faces
Ajouter l'oignon et l'ail hachés, bien remuer
Ajouter les carottes en lamelles, le bouquet garni, du sel, du poivre, les graines de fenouil, le bouillon Kub émietté et saupoudrer de farine. Mélanger de nouveau
Incorporer de l'eau jusqu'à recouvrement. Laisser mijoter à couvert, sur feu doux pendant 1 heure
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Super bon avec des tagliatelles ,j'en fait en grande quantité que je mets dans des boites et hop au congélateur et les jours de paresse , je sors une boite ...
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Commentaires des membres (12):
Super bon avec des tagliatelles ,j'en fait en grande quantité que je mets dans des boites et hop au congélateur et les jours de paresse , je sors une boite ...
Très très bon !! J'ai mit un peu de fond de veau en plus du bouillon !! Merci de vos recettes que je cuisine régulièrement !!
Sublime,heureusement qu'il en reste pour demain
Sublime
Merci pour vos recettes si bien expliquées Je ferai certainement ce saué de vos dès que j’aurai tous les ingrédients
Elle me tente je vais la faire des demain ça me fait penser à la cuisine italienne
Je vais essayer cette recette qui me semble très appétissante
Ce doit être un régal. A voir et à déguster
Je vais la faire!!!!J'en i l'eau à la bouche......
Sans commentaire très bon et moi allégé avec du bicarbonate