Ptitchef

Seiche avec poivron

12 recettes
Recette Poelee de seiches a la basquaise

Poelee de seiches a la basquaise

(4 votes), (53)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 sachet de petites seiches surgelées 1/2 sachet de têtes de seiches 1/2 poivron rouge 1 gros oignon 1 gousse d...
Recette Calamar, encornet, poulpe, seiche, chipiron, chatrou.

Calamar, encornet, poulpe, seiche, chipiron, chatrou.

(2 votes), (1) , (7)
Sans gluten
Plat facile 50 min 187 kcal
Ingrédients: 600 g de tentacules de calamar 1 poivron rouge 2 oignons 20 cl de vin blanc ail thym laurier sel poivre au moulin...
Recette Fricassée de seiches mijotée au safran & riz arborio façon paella

Fricassée de seiches mijotée au safran & riz arborio façon paella

Plat moyen 60 min 90 min
Ingrédients: Pour la fricassée de seiches ou calamars : 600 gr de seiches ou calamars nettoyés 200gr d’oignons ciselés (2 – 3 oignons moyens) 15 gr d’ail (2 bel...
Recette Paella aux fruits de mer

Paella aux fruits de mer

(20 votes), (13) , (1500)
Sans gluten
Plat moyen 1h45m 664 kcal
Ingrédients: 400 gr de riz rond 300 gr de crevettes 8 gambas 500 gr de moules 200 gr de palourdes 3 encornets ou seiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 t...
Recette Burger monstre

Burger monstre

(3 votes), (87)
Plat facile 15 min 703 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger ( bun noir à l'encre de seiche ) 1 tranche de cheddar (ou fromage à burger) 1 steak haché 1 tranche de tomate mâche 3 c. à soup...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

(8 votes), (4 commentaires)

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

(8 votes), (1) , (71)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de poivrons grillés marinés à l'huile d'olive 2 boites de 400 g de pois chiches 1 bouquet de persil, les feuilles ciselées 1 bouquet de cibo...
Recette L'excellent risotto aux fruits de mer et chorizo!

L'excellent risotto aux fruits de mer et chorizo!

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de moules fraîches 2 oignons 2 gousses d'ail 40 g d'huile 500 g de blancs de seiche 200 g de poivron rouge et vert 50 g de chorizo épicé en fi...
Recette Paëlla au feu de bois

Paëlla au feu de bois

Plat facile 7 min 10 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 chorizo 1 kg de moules des gambas 12 pilons de poulet des seiches des petits pois environ 800 g de riz safran sel poivre huile d'...
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Menu du jour

Recette Spaghettis noirs aux noix de st jacques et aux légumes grillés

Spaghettis noirs aux noix de st jacques et aux légumes grillés

 
Plat facile 45 min 490 kcal
Ingrédients: 200 g de petites noix de st jacques sans corail (surgelées) 2 poivrons rouges moyens 2 poivrons jaunes moyens 1 aubergine moyenne 500 g de spaghettis...
Recette Piment et brèdes

Piment et brèdes

Apéritif facile 45 min 60 min
Ingrédients: 2 morceaux de capitaine ou autre poisson blanc à chair assez ferme 1 cuillère à café de purée de piment 2 cuillères à soupe de jus de citron + des z...
Recette Ma paella, aux fruits de mer seulement

Ma paella ,aux fruits de mer seulement

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de moules nettoyées et ébarbées 1 sachet de clovisses 1/2 tasse de vinaigre 1 petit oignon haché 1/2 tasse d'huile d'olive 500 g de crevett...
Recette Paella aux asperges.

Paella aux asperges.

(3 votes), (1) , (88)
Plat moyen 60 min 120 min
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de poivr...


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