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Soupe de courgettes

231 recettes
Recette Soupe au potimarron parfumée au curry, avec lentilles corail, lait de coco et praires

Soupe au potimarron parfumée au curry, avec lentilles corail, lait de coco et praires

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour la soupe : 500 g de potimarron, sans graines, coupé en gros dés 4 carottes, pelées et coupées en dés (140 g) 1 poireau, partie blanche, haché 1 ...
Recette Des soupes nourrissantes

Des soupes nourrissantes

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 2 c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d'ail 1 oignon, haché 1 poireau, haché 2 branches de céleri, hachées 3 carottes, pelées et co...
Recette Potage velouté aux légumes revisité grâce aux noix

Potage velouté aux légumes revisité grâce aux noix

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 2 pommes de terre de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 cuillère à café d'huile de pépins de raisin 50 g de noix...
Recette Fin de saison.....un bon prétexte pour déguster un minestrone

Fin de saison.....un bon prétexte pour déguster un minestrone

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 3 à 4 carottes 3 pommes de terre 1 petit chou rave 1 petite courgette 2 grosses poignées de haricots verts 100 g de haricots demi-secs type coco le q...
Recette Des légumes pour se réchauffer avec une soupe thaï

Des légumes pour se réchauffer avec une soupe thaï

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de champignons 1 belle courgette 1 poignée de vermicelles de soja 1 carotte 2 chicons (endives) 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à soupe...
Recette Velouté de courgettes au gorgonzola 100% bio

Velouté de courgettes au gorgonzola 100% bio

 
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de courgettes 1 gousse d'ail 1/2 tablette de bouillon de volaille 25 cl d'eau Environ 10 g de gorgonzola...
Recette Minestrone express

Minestrone express

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 100 g de haricots verts 2 carottes 1 branche de céleri 2 tomates 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 courgette 100 g de petites pâtes 3 cuillères à s...
Recette La creme de courgette en verrine qui a quand meme vachement la classe

La creme de courgette en verrine qui a quand meme vachement la classe

 
Entrée facile 20 min 320 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja - Basilic - 1 pincée de piment d'Espe...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Minestrone

Minestrone

Plat moyen 40 min 55 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 1 poulet 2 os à moëlle 1 fond de jambonneau fumé 2 poireaux 3 grosses carottes 3 branches de céleri 2 échalotes Pour...
Recette Mangetout vedette : minestrone alla milanese.... dieu que c'est bon!

Mangetout vedette : minestrone alla milanese.... dieu que c'est bon!

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de lardons fumé 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 petite oignon 1 carotte 100 g de céleri branche 1 petite courgette 150 de haricots blanc...
Recette Soupe printanière aux orties

Soupe printanière aux orties

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petit oignon 1 petite carotte 10 cm de poireau 1 pomme de terre 1 courgette les pousses d'ortie...
Recette Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

 
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 8 belles joues de lotte 4 noix de Saint-Jacques 200 g de nouilles au sarazin (soba) 3 carottes 2 poireaux 2 courgettes 5 petits oignons blancs ...
Recette Minestrone au pistou

Minestrone au pistou

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 100 g de haricots verts coupés en petits morceaux 2 carottes coupées en petits dés 1 courgette coupée en petit dé 1 blanc de poireau tranché en fine...
Recette Potage de cardons express!

Potage de cardons express!

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quelques tiges de cardons (environ 600 - 700 g) une courgette une pomme de terre (ou deux courgettes ou deux pommes de terre) deux gousses d'ail un b...
Recette Soupe chinoise aux vermicelles et au tofu

Soupe chinoise aux vermicelles et au tofu

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: . 150 g de vermicelles chinois . 125 g de tofu . 2 mini courgettes . 100 g de fèves surgelées . 2 champignons noirs déshydratés . 10 g de vinaigre de ...
Recette Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Apéritif moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: 250 g de panais 200 g de blanc de poireau 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillè...
Recette Soupe verte aux baies roses

Soupe verte aux baies roses

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 poireaux 1 bouillon cube légumes 2 Carré Frais 3 cuillères à soupe de menthe, ciboulette, basilic ciselé 1 cuillère à soupe de baies r...
Recette Une petite soupe verte...

Une petite soupe verte...

 
Autre facile 40 min 151 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 250 g d'épinards hachés 1 bouquet de brocolis 3 poireaux 1/2 céleri rave 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 200ml de lait écré...
Recette Soupe miso : la soupe qui vous veut du bien

Soupe miso : la soupe qui vous veut du bien

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 carotte 1 petite courgette 1 échalote 1 gros champignons de Paris 40 cl d'eau quelques dés de tofu 1 cuillère à soupe bombée de miso...
Recette Soupe d'orties

Soupe d'orties

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 gr d'orties 2 pommes de terre 1 courgette 1 oignon 1 L de bouillon de poule pour la déco: crème fraîche ciboulette...
Recette Soupe verte de printemps

Soupe verte de printemps

Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 5 petites courgettes 3 petites pommes de terres farineuses 100 g de fèves fraîches décortiquées 2 petits avocats quelques copeaux de jambon de Par...
Recette Soupe aux légumes et au curry

Soupe aux légumes et au curry

 
Autre facile 55 min 359 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 2 petits navets 1 grosse tomate 1 oignon 1 bouillon-cube de légumes 1 bouquet garni en cube 3 cc de curry Crème fraîche épaisse Poivre (s...
Recette Chorba aux légumes

Chorba aux légumes

(3 votes), (22)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 carottes 2 courgettes 2 navets blancs 200 g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché Sel Poivre 1.5 l d'eau 1 cuillè...
Recette Harira algérienne

Harira algérienne

(42 votes), (16) , (26)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: de l'orge (dchicha) des morceaux de viande 1 tête d'ail 1 gros oignon 1 navet ou deux 1 carotte ou deux 1 courgette 1 pomme de terre bouquet de co...
Recette Velouté printanier au cumin au thermomix

Velouté printanier au cumin au thermomix

(2 votes), (8)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 blanc de poireaux 2 petites carottes 50 g de courgettes 750 g d'eau 1 cub de de kubor 1/2 cuillère à café de cumin + 1/2 de basilic 1 cuillère à ...


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