Soupe de chou fleur

50 recettes

Soupe de choux fleurs au safran

Entrée moyen 30 min 321 kcal

Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille (ou de légumes) 50 cl de lait 2 pincées de pistils de safran 1 chou-fleur détaillé en bouquets 25 g de beurre 2 càs...

Potage au chou-fleur

(4 votes), (20)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1/2 cuillère à soupe de beurre 1 chou-fleur 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail hachées finement 2 pommes de terre 6 tasses (1.5 L) bouillon de...

Potage archi-velouté chou-fleur & épices

(2 votes), (1) , (849)

Plat facile 45 min 228 kcal

Ingrédients: un chou-fleur 3 pommes de terre 3 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre en...

Potage pommes, chou-fleur et cari

(1 vote), (7)

Plat facile 40 min 246 kcal

Ingrédients: 4 cuillère. à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail émincée 1 cuillère. à soupe de poudre de cari doux (pas mis) 3 pommes...

Potage chou-fleur, brocoli et pommes

(3 votes), (2) , (4)

Entrée facile 1 heure 110 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur ½ brocoli 2 oignons moyens 2 petites pommes 1 pomme de terre moyenne 1 cuillère à table de beurre 6 tasses d'eau 4 grosses cuillères...

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

(22 votes)

De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille!

Potage chou fleur et pommes de terre

(1 vote), (1) , (5)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 chou fleur 8 pommes de terre 2 bouillons de poule dégraissés 2 bouillons de boeuf dégraissés 1 oeuf 1 + ½ barquette de fromage frais 4 tranches...

Potage de chou-fleur et de patates douces

Entrée facile 30 min 122 kcal

Ingrédients: 400 g de fleurettes de chou-fleur 300 g de patates douces 100 g de tomates cerises 1l de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort

Entrée facile 1 h 10 m 478 kcal

Ingrédients: 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte 1 oignon 4 tasses de bouillon de poulet 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail en purée 1 tasse de cheddar fort râpé...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Potage de chou-fleur à l'échalote

Plat facile 1 heure 536 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml) de beurre 1 petit oignon émincé 3 pommes de terre,pelées ,émincées 1 petit chou-fleur en bouquets sel et poivre 6...

Soupe de chou-fleur au parmesan

(3 votes), (73)

Plat facile 55 min 212 kcal

Ingrédients: 1 kg de fleurettes de chou-fleur surgelées 1 petit poireau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 60 cl de lait 50 cl d'eau 10 cl de crème fraîche...

Zoom sur 6 variétés de choux

(44 votes)

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Soupe de chou fleur au chorizo

(3 votes), (1) , (42)

Entrée moyen 30 min 447 kcal

Ingrédients: 300 g de chou fleur 3 petites pommes de terre 1/2 de bouillon 2 cac de piment doux parmesan chorizo

Soupe de poulet au chou-fleur et aux pâtes

(2 votes), (7)

Plat facile 28 min 346 kcal

Ingrédients: 350 g de blancs de poulet, sans peau ni os 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen, finement émincé 250 g de carottes coupées en...

Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme

(1 vote), (12)

Plat facile 52 min 78 kcal

Ingrédients: 1 petit chou-fleur 1/2 brocoli 1 oignon 1 pomme au choix selon votre goût 2 cubes de bouillon de légumes sel poivre

Soupe de chou-fleur à l'indienne

(19 votes), (9) , (110)

Entrée moyen 55 min 405 kcal

Ingrédients: 350 gr de chou-fleur 350 gr de pommes de terre 200 gr d'oignons 1/2 cuillère à soupe de gingembre 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café...

Soupe de chou-fleur

(11 votes), (1) , (260)

Entrée moyen 50 min 358 kcal

Ingrédients: 2 l d'eau, 1 chou-fleur moyen, 1 racine de persil, 1 carotte, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à café de farine, 1 cuillère à...

Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri

(2 votes), (1) , (47)

Plat facile 48 min 346 kcal

Ingrédients: 1 chou fleur 1 fenouil 3 branches de céleri 50 cl de lait de coco 3 cuillères à soupe de curry sel poivre

Soupe au poulet, au chou-fleur et au cari

(1 vote), (12)

Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: 2 cuillères à table huile végétale ou beurre (30 ml) 2 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en cubes 1 chou-fleur...

Soupe aux légumes variés ~ crème de chou fleur

(2 votes), (2) , (92)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1) La soupe aux légumes variés: 2 navets 2 belles carottes 2 pommes de terre 1 poireau 1l d'eau un bouquet garni du sel de céleri du poivre une...

Soupe d'asperges vertes au chou fleur

Entrée facile 30 min 116 kcal

Ingrédients: un petit chou fleur une botte d' asperges vertes sel poivre quelques brins de ciboulette un litre d' eau

¤¤¤ soupe blanche : chou-fleur, muscade et pointe de crème

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 chou fleur 1 pincée de noix de muscade moulue 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse Pour servir : 1 morceau de chou fleur cuit Lamelles...

Soupe de chou-fleur aux épices

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 choux fleur 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à...

Velouté de choux fleur

(7 votes), (3) , (47)

Plat moyen 40 min 619 kcal

Ingrédients: 1 choux fleur bien évidemment 4 pomme de terre 2 oignons 1 l de bouillon de poule 1/2 l de lait du paprika du sel et du poivre

Velouté de chou-fleur au mascarpone.

(4 votes), (1) , (35)

Plat facile 45 min 33 kcal

Ingrédients: 500 g de chou-fleur -1 oignon -2 gousses d'ail -2 cubes de bouillon de volaille -125 cl d'eau -100 g de mascarpone -1 cuillère à soupe d'huile...