Tajine à la coriandre 306 recettes

Il existe différentes recettes de tajine, qu'elles soient transmises de génération en génération ou trouver dans les livres ou sur internet, que l'on peut préparer et servir. Mais dans l'une de ses recettes on peut ajouter un peu de coriandre pour faire toute la différence et ainsi offrir un tajine à la coriandre qui surprendra agréablement les papilles.

Recette Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

(15 votes), (1)
Platmoyen15 min40 min
Ingrédients: 200 gr de crevettes rose 2 beaux filet de cabiallud 4 filet de colin 1 oeuf 2 CS de son d'avoine 1 CS de coriandre surgelé 2 CS de curry 1 fond...
Boulettes   Tajine   Colin   Crevette   Poisson   Tomate   Avoine   Coriandre   Curry   
Recette Tajine de veau au citron & courgettes à la coriandre

Tajine de veau au citron & courgettes à la coriandre

(2 votes), (1)
PlatDifficile30 min90 min
Ingrédients: - 1,2 kg de veau en morceaux - 4 citrons - 400 g d'oignons - 4 gousses d'ail - 4 à 5 brins de persil plat - 1 c à soupe de coulis de tomate - 4 c à so...
Tajine   Veau   Courgette   Oignon   Tomate   Coriandre   Curcuma   Paprika   Safran   
Recette Tajine de keftas à la menthe et à la coriandre

Tajine de keftas à la menthe et à la coriandre

 
Platfacile682 kcal35 min
Ingrédients: - 1 kg de boeuf haché - 3 tomates - 3 gousses d'ail - 20 cl de bouillon de légumes - 3 cuillères à café de ras-al- hanout (épices pour couscous) - 1 b...
Tajine   Viande hachée   Courgette   Légumes   Oignon   Pois chiche   Tomate   Coriandre   Menthe   Piment   
Recette Tajine de patates douces

Tajine de patates douces

(64 votes), (23)
Sans gluten
Platfacile292 kcal35 min
Ingrédients: 1 kg de patates douces 2 gros oignons 1 cas de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive sel 1/2 cc poivre 1 cc de paprika 1/...
Facile   Tajine   Oignon   Patates douces   Tomate   Coriandre   Curcuma   Gingembre   Paprika   
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Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(59 votes), (17)
Platmoyen20 min80 min
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Tajine   Agneau   Artichaut   Courgette   Légumes   Oignon   Citron   Coriandre   Cumin   Curcuma   Gingembre   Olive   Paprika   Safran   
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

(41 votes), (9 commentaires)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette tajine à la berbère

tajine à la berbère

(58 votes), (18)
Sans gluten
Platmoyen35 min90 min
Ingrédients: 1kg d'épaule dagneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre De petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poiv...
Tajine   Carottes   Courgette   Oignon   Petit pois   Poivron   Pomme de terre   Tomate   Coriandre   Paprika   
Recette Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

(42 votes), (5)
Platmoyen10 min25 min
Ingrédients: 600 grammes d'aiguillettes de poulet, 2 oignons, 16 fonds d'artichauts, 2 gousses d'ail, 12 pruneaux, 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Tajine   Poulet   Artichaut   Oignon   Pruneau   Coriandre   Gingembre   
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

(42 votes), (7)
Platfacile15 min90 min
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Facile   Tajine   Poulet   Oignon   Citron   Coriandre   Curcuma   Gingembre   Olive   Safran   
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

(31 votes), (9)
Platmoyen15 min60 min
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d'olives dénoyau...
Tajine   Poulet   Légumes   Oignon   Patates douces   Petit pois   Pomme de terre   Tomate   Coriandre   Gingembre   Paprika   Piment   Safran   
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre et champignons

Tajine d'agneau aux pommes de terre et champignons

(31 votes), (5)
Autremoyen15 min25 min
Ingrédients: de l'épaule d'agneau en fonction du nombre de convives 2 gros oignons finement émincés du sel du poivre du safran en poudre du curcuma de l'hui...
Tajine   Agneau   Oignon   Pomme de terre   Champignon   Coriandre   Curcuma   Safran   
Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

(20 votes), (3 commentaires)

La cuisine tunisienne est une cuisine aux multiples influences dans laquelle se mêlent ses racines berbères, puniques, juives, arabes, turques ou encore italiennes. Riche en parfums et en saveurs, découvrez le b.a ba de la cuisine tunisienne et faites le plein de...

Recette Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

(30 votes), (3)
Platmoyen20 min35 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg coupé 1/4 de verre à thé d’huile 1 oignon haché Persil et coriandre haché Citron confit 100g des olives 3 gousses...
Tajine   Poulet   Oignon   Champignon   Coriandre   Gingembre   Olive   Safran   
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

(18 votes), (4)
Platmoyen20 min45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre ...
Tajine   Poulet   Oignon   Pomme de terre   Citron   Coriandre   Curcuma   Gingembre   Olive   Safran   
Recette Tajine d'agneau aux patates douces

Tajine d'agneau aux patates douces

(16 votes), (8)
Platfacile20 min90 min
Ingrédients: - 1 kg d'agneau à braiser - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 3 patates douces - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuil...
Facile   Tajine   Agneau   Oignon   Patates douces   Abricot   Raisin   Coriandre   Cumin   Gingembre   
Recette Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

(15 votes), (10)
Platfacile20 min30 min
Ingrédients: 400 gr Viande hachée 2 tranches de pain de mie 1 Oeuf oignons ail Coriandre 4 Pommes de terre 400g petit pois Sel & poivre cumin paprika cu...
Boulettes   Facile   Tajine   Viande hachée   Oignon   Petit pois   Pomme de terre   Tomate   Coriandre   Cumin   Curcuma   Gingembre   Paprika   
Recette Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine de poulet aux pommes de terre

(13 votes), (3)
Platmoyen15 min45 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 2 cas d'huile d'olive 1 cc sel 1 ...
Tajine   Poulet   Oignon   Pomme de terre   Coriandre   Curcuma   Gingembre   
Les spécialités culinaires du Maroc

Les spécialités culinaires du Maroc

(22 votes), (3 commentaires)

Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc ? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit ! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes !

Recette Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

(13 votes), (5)
Platmoyen15 min2 heures
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 b...
Tajine   Agneau   Oignon   Abricot   Coing   Pruneau   Coriandre   Paprika   
Recette Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

(12 votes)
Platmoyen397 kcal50 min
Ingrédients: 6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coul...
Tajine   Merguez   Aubergine   Oignon   Poivron   Tomate   Oeuf   Coriandre   Cumin   
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

(11 votes), (4)
Platfacile30 min90 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’haris...
Facile   Tajine   Poulet   Carottes   Oignon   Citron   Pruneau   Miel   Coriandre   Gingembre   
Recette Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

(10 votes)
Sans gluten
Platfacile261 kcal55 min
Ingrédients: 500g de chou-fleur 200g de boeuf haché 6 oeufs 1 oignon 100g de gruyère râpé 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate ...
Facile   Tajine   Viande hachée   Chou-fleur   Oignon   Tomate   Gruyère   Coriandre   Cumin   
Recette Tajine poulet, olives et citron confit

Tajine poulet, olives et citron confit

(10 votes), (3)
Autremoyen30 min1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'...
Tajine   Poulet   Oignon   Citron   Coriandre   Curcuma   Gingembre   Olive   
Recette Tajine de lotte

Tajine de lotte

(9 votes), (2)
Platfacile372 kcal50 min
Ingrédients: 800g de lotte 2 doses de Safran 150g d'olives (dénoyautées) 10cl de vin blanc 10cl de fumet de poisson 2 citrons (confits) 1 CS de gingembre (fr...
Facile   Tajine   Lotte   Poisson   Oignon   Coriandre   Gingembre   Safran   Vin blanc   
Recette Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

(8 votes), (5)
Platfacile30 min100 min
Ingrédients: 1,4 kg d’épaule d’agneau (1 kg une fois désossé) 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de cumin en poudre 1 pincée de piment de cayenne 1 càc de curcuma 1...
Facile   Tajine   Agneau   Fèves   Légumes   Oignon   Dattes   Coriandre   Cumin   Curcuma   Piment   Safran   
Recette Tajine de poulet aux épices marocains

Tajine de poulet aux épices marocains

(8 votes), (1)
Platmoyen30 min1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet et 2 blancs 3 gousses d'ail pressées 3 càs d'épices marocains (ou épices à tagine) 1 poignée de coriandre fraîche 2 càs d'huil...
Tajine   Poulet   Carottes   Oignon   Coriandre   
Recette Tajine poulet aux pruneaux et pommes

Tajine poulet aux pruneaux et pommes

(6 votes), (2)
Platmoyen573 kcal1 heure
Ingrédients: Ingrédient pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 3 pommes 12 pruneaux dénoyautés " j'ai doublé le nombre" 2 oignons 2 càs de miel liq...
Tajine   Poulet   Oignon   Pommes   Pruneau   Miel   Coriandre   Cumin   
Recette Tajine de poulet aux citrons confits

Tajine de poulet aux citrons confits

(6 votes), (1)
Sans gluten
Platfacile205 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 6 blancs de poulet 3 citrons confits 3 oignons 1 dose de safran 1 cuil. à soupe de gingembre 1 cuil. à soupe de cumin 1 cuil. à soupe de coriand...
Facile   Tajine   Poulet   Oignon   Citron   Coriandre   Cumin   Gingembre   Safran   


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