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Tapas avec Saumon

11 recettes
Recette Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

(3 votes), (1) , (17)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées surgelées Picard 1 barquette de dés de saumon 1 petite boîte de St Morêt Quelques gouttes de jus de citron un peu d'aneth un peu ...
Recette Trio de tapas

Trio de tapas

(19 votes), (468)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: tranches de baguette (ou autre pain de votre choix) anchois marinés à l’huile d’olive et au citron oignons rouges fromage blanc saumon fumé citro...
Recette Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

(1 vote), (25)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 20 cl de crème liquide entière 200 g de saumon fumé en tranches jus de citron jaune zestes de combava brins de ciboulette corian...
Recette Mini-muffins saumon fumé et cerfeuil

Mini-muffins saumon fumé et cerfeuil

 
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de farine 75 g de beurre 2 oeufs 25 cl de lait entier 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 botte de cerfeuil 3 tranches de saumon ...
Recette Bavaroise de citron vert au saumon fumé et sel noir de lave

Bavaroise de citron vert au saumon fumé et sel noir de lave

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 10 cl de lait 1 jaune d'oeuf 4 g de gélatine 80 g de crème fraîche liquide 2 citrons verts Quelques grains de sel noir de lave 2 tranch...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Wrap saumon et tomates séchées

Wrap saumon et tomates séchées

Autre facile 6 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 200 de saumon fumé 1 pot de rondelé ou de boursin 1 bocal de tomates séchées bien égoutté feuilles de laitue coupée en lanières...
Recette Médaillon de saumon aux crevettes

Médaillon de saumon aux crevettes

(2 votes), (1)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 10 crevettes roses décortiquées 1 avocat 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche 2 cuillères à soupe. rases de saint mor...
Recette Bouchées soufflées saumon fumé et mascarpone au citron vert

Bouchées soufflées saumon fumé et mascarpone au citron vert

(2 votes), (1) , (4)
Apéritif facile 10 min 15 heures
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de lait 70 g de farine 70 g de gruyère râpé 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 coeur de filet de saumon fumé ou 5 tranches ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrine tartare de tomate et crème de saumon fumé

Verrine tartare de tomate et crème de saumon fumé

(4 votes), (1) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 102 kcal
Ingrédients: 1 grosse tomate 1 grande tranche de saumon fumé 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de jus de citron 1 brin d’aneth...
Recette Verrine trois étages au saumon fumé

Verrine trois étages au saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 60 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé le jus d’un demi-citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse des germes de poireau...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Petits pains aneth & zest de citron fourrés à la crème de saumon fumé

Petits pains aneth & zest de citron fourrés à la crème de saumon fumé

Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ Pour la pâte à pizza. 500 g de farine 20 cl d'eau tiède 1 sachet de levure sèche ou 1/2 cube de levure fraîche de boulanger 4 cuillères à soupe d...


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