Ptitchef

Terrine avec Saumon, ciboulette

27 recettes
Recette Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

(1 vote), (7)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 550 g de saumon frais sans peau et sans arête 250 g de saumon fumé 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d?eau 2 cuillères à soupe de jus de cit...
Recette Terrine de saumon aux crevettes roses

Terrine de saumon aux crevettes roses

(6 votes), (1) , (37)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients : 300 g de crevettes cocktails rose décortiquées, 400 g de saumon frais, 70 g de mie de pain sans croûte (environ 30 tranches), 70 g de la...
Recette Terrine de saumon - crevettes - st jacques

Terrine de saumon - crevettes - st jacques

(5 votes), (1) , (15)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 400 g de crevettes (roses décortiquées) 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide entière 6 c ...
Recette Terrines de saumon à la ricotta

Terrines de saumon à la ricotta

(3 votes), (1) , (12)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 350 grammes de saumon 2 œufs 1 dl de crème 100 grammes de ricotta 1 c.s. de concentré de tomate sel et poivre persil, ciboulette...
Recette Terrine de saumon fumé au chèvre et concombre

Terrine de saumon fumé au chèvre et concombre

(2 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 246 kcal
Ingrédients: 8 tranches de saumon fumé environ 400 g de chèvre frais 1/2 concombre De la ciboulette 1 citron Du poivre...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Terrine de saumon au poireau & pique-nique d'un soir au jardin anglais

Terrine de saumon au poireau & pique-nique d'un soir au jardin anglais

(2 votes), (10)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 700 g de saumon frais 1 poireau 1 citron 4 oeufs 25 cl de crème fleurette 1 noix de beurre 1/2 botte de ciboulettequelques baies rosessel Mayonnaise...
Recette Terrine de saumon et saint jacques ....

Terrine de saumon et saint jacques ....

(1 vote), (7)
Entrée facile 1 heure 412 kcal
Ingrédients: 300 g de filets de saumon 7/8 coquilles saint jacques (sans le corail) suivant la taille de votre plat 4 oeufs 1 petite boite de concentré de tomates...
Recette Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

(2 votes), (21)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de saumon fumé sel et poivre, herbes aromatiques (aneth, ciboulette, persil) 1/2 cuillère ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Terrine de saumon au crabe et saumon fumé

Terrine de saumon au crabe et saumon fumé

(1 vote), (1) , (11)
Autre facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 3 tranches de pain de mie 25 cl de crème liquide Des bâtonnets de surimi 4 tranches de saumon fumé de la ciboulette cis...
Recette Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crèmeuse citronnée

Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crèmeuse citronnée

(1 vote), (13)
Entrée facile 35 min 35 min
Ingrédients: 3 belles tranches de saumon frais (de la longueur de votre moule) 4 tranches de saumon fumé 2 bocaux d'asperges vertes 2 oeufs 2 échalotes 5 c...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Terrine saumon-courgette-feta

Terrine saumon-courgette-feta

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 courgettes 2 pavés de saumon 90 g de feta 4 oeufs 25 cl de crème fraîche semi-épaisse 3% 2 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de curry ...
Recette Terrine fraicheur au saumon

Terrine fraicheur au saumon

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 667 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon frais sans la peau 1 blanc d'oeuf 400 g de crème fleurette 1/2 botte de ciboulette sel poivre...
Recette Terrines au colin & saumon

Terrines au colin & saumon

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 boîtes de colin 1 boîte de saumon rose du pacifique 3 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cuillère à soupe maïzena 30 cl de crème liqui...
Recette Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 321 kcal
Ingrédients: 600 g de saumon fumé 500 g de saumon frais (filets) 400 g de pommes de terre cuites et réduites en purée 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 ...
Recette Terrines de lentilles vertes au saumon

Terrines de lentilles vertes au saumon

 
Plat facile 55 min 183 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon dans le filet 300 g de lentilles vertes du Puy 3 carottes - 1 poireau 1 oignon 1 bouquet garni 3 brins de persil quelques brins de...
Recette La terrine aux deux saumons

La terrine aux deux saumons

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 420 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 250 g de fromage blanc 200 g de mayonnaise maison 6 cornichons au vinaigre Ciboulette 3 feuilles de g...
Recette Terrine de saumon aux asperges

Terrine de saumon aux asperges

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 314 kcal
Ingrédients: 2 petits pavés de saumon frais 30 cl de crème fraîche 4 oeufs 2 càc de concentré de tomate asperges vertes ciboulette sel et poivre...
Recette Terrine aux deux saumons...un régal: merci chantal

Terrine aux deux saumons...un régal: merci chantal

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de saumon fumé 1 kg de filets de saumon 1 citron 3 feuilles de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide aneth ciboulette 4 cuillères à soupe de...
Recette Terrine de rillettes aux deux saumons

Terrine de rillettes aux deux saumons

Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: 500 g de saumon frais 250 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche un peu de jus de citron à dose selon ses goûts de la ciboulette ou de l'aneth....
Recette Terrine facile crabe-saumon

Terrine facile crabe-saumon

Plat moyen 35 min 45 min
Ingrédients: 1 boîte de 250 g de crabe, 2 pavés de saumon frais, 1 tomate, 5 oeufs, 125 g de crème fraîche, 125 g de fromage blanc à 20 % de MG, 2 cuillères...
Recette Minis-terrines de saumon

Minis-terrines de saumon

 
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 échalotes 1 darne de saumon (200 g) 2 oeufs 150 g de fromage blanc à 0 % 2 c à s de chapelure 1 c à s ce ciboulette ciselée 1/2 sachet de court bo...
Recette Délicieuse terrine de saint-jacques

Délicieuse terrine de saint-jacques

(2 votes), (2) , (18)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: 600 g de coquilles de Saint-Jacques 100 g de saumon fumé 75 g de poudre d'amande 6 oeufs 30 cl de crème fraîche 30 g de beurre persil ciboulette 1 pi...
Recette Terrine de saint-jacques

Terrine de saint-jacques

(1 vote), (15)
Apéritif moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de filets de merlan 500 g de filets de saumon 16 noix de Saint-Jacques 100 g de mie de pain 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche 4 oeufs ...
Recette Terrine persillee aux 2 poissons

Terrine persillee aux 2 poissons

(3 votes), (40)
Entrée moyen 1 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS : * 500g de filet de saumon. * 500g de filet de perche ( ou autre filet de poisson blanc cabillaud, fletan...). * 1 litre...


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