Ptitchef

Tuiles avec Vinaigre balsamique

8 recettes
Recette Tuile au thym, chèvre et biscuit madeleine à l'huile d'olive.

Tuile au thym, chèvre et biscuit madeleine à l'huile d'olive.

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Mousse caillée de chèvre : 300 g de caillé de chèvre 50 g d'huile d'olive QS poivre, sel 1 feuille de Gélatine trempée et pressée 200 g de Crème mi-m...
Recette Bâton de foie gras, tuile de parmesan, poivre de séchouan

Bâton de foie gras, tuile de parmesan, poivre de séchouan

 
Entrée facile 15 min 581 kcal
Ingrédients: 1 foie gras frais du parmesan râpé du poivre de Sichuan un peu de farine du sel 3 gouttes de vinaigre balsamique blanc un petit verre de porto...
Recette Tuile craquante, mousse ivoire & cerises au porto: les dbers ont frappé!

Tuile craquante, mousse ivoire & cerises au porto: les dbers ont frappé!

 
Dessert facile 52 min 888 kcal
Ingrédients: Pour les Tuiles Vanille: 65g de beurre pommade 60g de sucre glace tamisé 1 sachet de sucre vanillé 70g de blancs d'oeufs (2 gros) 65g de farine T55 1 ...
Recette Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au xocopili

Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au xocopili

Autre facile 1 h 50 m 1017 kcal
Ingrédients: 70g de foie gras mi-cuit 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 8 billes de chocolat Xocopili rapées (à défaut du bon chocolat ...
Recette Millefeuille de tuiles de parmesan au jambon cru.

Millefeuille de tuiles de parmesan au jambon cru.

(1 vote) , (26)
Entrée moyen 40 min 5 min
Ingrédients: 8 tranches fines de jambon cru. 150 grammes de parmesan râpé. 5 tomates grappe bien mûres. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1 cuillère à café ...
Que faire avec des blancs d'oeufs?

Que faire avec des blancs d'oeufs?

(142 votes)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Mille feuilles de canard confit aux pommes et tuiles aux noisettes

Mille feuilles de canard confit aux pommes et tuiles aux noisettes

Plat facile 35 min 15 min
Ingrédients: 100 g de noisettes 100 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 4 cuisses de canard ou 2 magrets confi...
Recette Salade de st jacques, tuiles au parmesan

Salade de st jacques, tuiles au parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 3 noix de St Jacques par personnes de la roquette du parmesan fraîchement râpé un peu de beurre demi-sel une petite vinaigrette toute simple (huile...
Recette Poisson du marché en tuile, sauce romesco

Poisson du marché en tuile, sauce romesco

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poisson entier (Loup, Dorade, Chapon...) 1 aubergine 1 courgette 4 cébettes 1 douzaine de tomates cerises en grappe 1 bulbe de Fenouil De la ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour



Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez