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Veau aux carottes

302 recettes
Recette Sauce bolognaise au veau et aux épinards

Sauce bolognaise au veau et aux épinards

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 39 min
Ingrédients: 1 1/2 lb de veau haché Huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1 poireau haché 1 poivron haché 1 carotte râpée 1 boîte de 796 ml de toma...
Recette Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

(2 votes), (16)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 grenadins de veau dans le filet mignon 2 navets moyens 1 betterave rouge cuite 2 carottes 70 g de beurre 15 cl de cidre 8 feuilles de basilic rouge...
Recette Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade

Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade

(1 vote), (1)
Plat moyen 1 heure 671 kcal
Ingrédients: 150 g de quinoa, 1 cube de bouillon de volaille, 5 carottes nouvelles, 1 navet, 1 branche de céleri, 2 cuillères à soupe de cassonade, 30 g de ...
Recette Tajine aux petits pois et carottes

Tajine aux petits pois et carottes

(1 vote), (1)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois 3 ou 4 carottes 1 oignon 3 cs de tomates concassés ou 1 tomate bien mûre 1 cuillère à café de coriandre hachée sel poivre 1/2 cu...
Recette Tajine de veau aux légumes d'hiver

Tajine de veau aux légumes d'hiver

(1 vote), (5)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de veau à blanquette 500 g de courge 5 carottes 3 patates douces 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail curry curcuma garam masala ...
Recette Blanquette de veau safranée au citron confit de carpe diem

Blanquette de veau safranée au citron confit de carpe diem

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de blanquette de veau 2 carottes 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 oignon 1 bouquet garni (poireau -déjà cité plus haut-, thym, laurier, ...
Recette Tajine de veau aux navets nouveaux

Tajine de veau aux navets nouveaux

(8 votes), (5) , (298)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de veau coupé en cubes 1 botte de navets nouveaux 1 gros oignon 2 gousses d'ail 5 carottes Une vingtaine d'olives vertes Huile...
Recette Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

(6 votes), (281)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: Demandez à votre boucher de vous faire 16 escalopes pour paupiettes de 10 à 12 cm de coté Pour la farce : 200 g de lard fumé, 3 gousses d'ail ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Veau aux légumes à la cocotte

Veau aux légumes à la cocotte

(6 votes), (496)
Sans gluten
Plat facile 1h30m 281 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de veau (pour la blanquette) 300 g de petits pois (surgelés pour moi) 5 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc Eau...
Recette Queue de veau dans une sauce au gorgonzola et aux jeunes pousses de brocoli

Queue de veau dans une sauce au gorgonzola et aux jeunes pousses de brocoli

(4 votes), (8)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: queue de veau huile d'olive légumes ( oignons, céleri, carotte, champignons, ail, poireau....) un peu de concentrée de tomate un peu de Porto rouge. ...
Recette Blanquette de veau, recette de famille, sans crème ni oeuf

Blanquette de veau, recette de famille, sans crème ni oeuf

(3 votes), (6)
Plat facile 10 min 99 min
Ingrédients: 1,5 kg de morceaux de veau (épaule, collier, tendron) 4 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 300 g de champignons de Paris (préférer les bruns) 30 g...
Recette Blanquette de veau au vin blanc et aux fines herbes

Blanquette de veau au vin blanc et aux fines herbes

(3 votes), (14)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30ml)de beurre 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 2 lb(1 kg)de veau en cubes 2 cuillères à thé(10ml)de thym frais haché 2 c...
Recette Macaronis et veau en sauce blanche ancienne

Macaronis et veau en sauce blanche ancienne

(2 votes), (5)
Plat facile 1 heure 1457 kcal
Ingrédients: 500 g de veau 3 carottes 2 feuilles de laurier 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupes de moutarde à l'ancienne olives vertes 2 cuillères à soupe de ...
Recette Blanquette de veau au citron vert

Blanquette de veau au citron vert

(2 votes), (16)
Sans gluten
Plat facile 1h45m 549 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 4 petits poireaux 2 carottes 1 oignon 2 citrons verts 200 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 1 ...
Recette Jardinière de veau à la portugaise

Jardinière de veau à la portugaise

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de viande de veau coupée en dés sel et poivre du moulin 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'...
Recette Blanquette de veau légère & ultra moelleuse

Blanquette de veau légère & ultra moelleuse

(1 vote), (7)
Plat facile 1h15m 418 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau 2 cubes de bouillon de légumes 6 carottes 2 cuillères à soupe de moutarde 35 cl de crème liquide 2 citrons sel poivre...
Recette Le sauté de veau façon blanquette au safran et au citron confit d'après carpe diem

Le sauté de veau façon blanquette au safran et au citron confit d'après carpe diem

(1 vote), (1)
Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 1 kg blanquette de veau 2 belles carottes 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 blanc de poireau 1 bouquet garni 1 citron confit à l'huile 1 verre ...
Recette Veau mijoté à la vanille

Veau mijoté à la vanille

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: sel poivre carottes coupées en rondelles oignon gousse de vanille entière eau viande 40g de matière grasse allégée graines de vanille farine hors ...
Recette Tajine de veau aux haricots secs

Tajine de veau aux haricots secs

(1 vote), (9)
Plat moyen 12 min 60 min
Ingrédients: 300 g de haricots secs 3 gousses d'ail 3 oignons 2 carottes 1 piment doux 500 g de viande de veau 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4 tomate...
Recette Pied de veau aux épinards

Pied de veau aux épinards

Plat moyen 30 min 120 min
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 3 gousses d’ail 1 c à s de menthe hachée 1 k 500 d’épinards 150 g de haricots secs 125 ml d’huile 1 c à c de quatre ...
Recette Blanquette de veau destructurée

Blanquette de veau destructurée

 
Plat moyen 2 heures 451 kcal
Ingrédients: une dizaine de morceau de veau pour blanquette (je ne sais plus combien ça faisait en poids) Bouillon de légume 4 cuillères à soupe bombées de farine ...
Recette Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

 
Sans gluten
Plat facile 4h15m 377 kcal
Ingrédients: 8 joues de boeuf 1 pied de veau 1 bouteille de vin blanc sec 1 branche de romarin 1 gros oignon émincé 3 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à soupe d...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

Plat facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 1/2 tête de veau roulée comme un rôti 2 litres d'eau 1 cuillère à soupe de farine 2 carottes coupée en rondelle 1 oignon piqué de 4 clous de girofle ...
Recette Epaule de veau à la tomate

Epaule de veau à la tomate

 
Sans gluten
Plat facile 3h30m 421 kcal
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau de veau désossé 1 os à moelle 3 carottes 2 oignons 1 boite de tomate pelées 1 échalote 1 bouquet garni 1/4 de vin blanc sec 1 ...


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