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Velouté aux poireaux

73 recettes
Recette Velouté de céleri-rave et ses ravioles croustillantes

Velouté de céleri-rave et ses ravioles croustillantes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 petite boule de céleri-rave 4 belles courgettes 2 oignons 2 poireaux 1,5 l de bouillon de volaille Poivre du moulin 1 paquet de ravioles du Dauphi...
Recette Velouté de potimarron aux cèpes

Velouté de potimarron aux cèpes

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 600 gr de potimarron (une fois épluché) 400 gr de cèpes 1 blanc de poireau 1 carotte 2 cubes de bouillon de légumes 100 gr de crème entière au lait c...
Recette Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

 
Plat facile 25 min 279 kcal
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 1 gousse d'ail écrasée 200 g de blanc de poireau finement émincé 400 g de courgettes coupées en dés 2 pommes vertes type G...
Recette Velouté de potiron au gorgonzola

Velouté de potiron au gorgonzola

 
Plat facile 25 min 1473 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 1 blanc de poireau 1 oignon 30 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 1 petit bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Velouté de lentilles du puy au saumon fumé

Velouté de lentilles du puy au saumon fumé

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 300 g de lentilles du Puy 1 feuille de laurier 2 branches de thym 1 gros blanc de poireau ou 2 moyens 1.5 L de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe...
Recette Velouté de mâche au saumon en cocotte feuilletée

Velouté de mâche au saumon en cocotte feuilletée

 
Entrée facile 25 min 547 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de saumon sans peau 1 rouleau de pâte feuilletée 10 cl de crème liquide 10 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1/2 gousse d'ail 1 petite barque...
Recette Velouté de topinambours aux cèpes

Velouté de topinambours aux cèpes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de topinambour 3 blancs de poireaux 1 grosse pomme de terre 1 filet d'huile d'olive 1.5 litre d'eau 1 bouillon de boeuf 2 bouillons de poule P...
Recette Velouté aux champignons et foie gras poêlé

Velouté aux champignons et foie gras poêlé

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 405 kcal
Ingrédients: 750 g de champignons de Paris 1 oignon 1 blanc de poireau 15 cl de crème fraîche 100 gr d'éclats de foie gras cru 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Menu du jour

Recette Velouté de Lentilles Vertes

Velouté de Lentilles Vertes

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 40Gr de lentilles vertes 60Gr de poireaux émincés 2 carottes 2 pommes de terre 2 Càs bombées de crème épaisse Fromage de votre choix (facultatif...
Recette Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère et demie à café de graines de cumin curcuma à râper 50 g de noix de Grenoble ...
Recette Velouté de patate douce au poivre de sichuan

Velouté de patate douce au poivre de sichuan

 
Sans gluten
Entrée facile 33 min 741 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 petit blanc de poireau 2 belles patates douces 1 cuillère à soupe de poivre de Sichuan quelques cuillère à soupe de crème liqu...
Recette Velouté de châtaignes aux st jacques

Velouté de châtaignes aux st jacques

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 belles St Jacques 3 échalotes 1 blanc de poireau une vingtaine de marrons 150 g de lardons fumés 30 cl de crème fraîche 10 cl de lait armagnac sel...
Recette Velouté de carottes à la menthe et au chèvre frais

Velouté de carottes à la menthe et au chèvre frais

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 111 kcal
Ingrédients: 800 g de carottes 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 poireau 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe ciselées 1 cuillère à soupe de ciboulette cise...
Recette Velouté de navets et céleri( broudou)

Velouté de navets et céleri( broudou)

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 147 kcal
Ingrédients: 3 gros navets une branche de céleri une petite pomme de terre deux poireaux...
Recette Velouté de chou-fleur et crumble à la brioche

Velouté de chou-fleur et crumble à la brioche

 
Entrée facile 50 min 209 kcal
Ingrédients: Pour le velouté : 1 oignon blanc 1 chou-fleur moyen 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 2 patates à soupe 500 ml environ de bouillon de volaille 2 ...
Recette Velouté de moules au safran et à l?orange

Velouté de moules au safran et à l?orange

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 532 kcal
Ingrédients: • 1 poireau • 1 oignon • 15 g de beurre • 1 litre de jus de carotte • Sel, poivre • 1 kg de moules • ½ verre d’eau • 20 cl de crème fraîche • Le jus d...
Recette Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux

Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux

 
Plat facile 28 min 444 kcal
Ingrédients: 2 fenouils ( gros) 1 blanc de poireau 600 gr patates douces 1 branche de céleri (sans les feuilles) 1 feuille de laurier 1 oignon rouge 750gr d ...
Recette Velouté du barry au foie gras mi cuit

Velouté du barry au foie gras mi cuit

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 650 g de chou-fleur 250 150 g de blanc de poireau 30 g de fond de volaille en poudre 150 50 g de beurre 100 80 g de farine 0,5 l de crème liqui...
Recette Velouté poireaux navets carottes courgette

Velouté poireaux navets carottes courgette

(5 votes), (32)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 5 poireaux 2 navets 3 carottes 1 oignon 1 courgette 30 grammes de beurre 1 brique (25cl) de crème semi-épaisse Sel poivre 1 carré de fond de ...
Recette Velouté d'asperges poireaux

Velouté d'asperges poireaux

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 2 poireaux 150 g de pommes de terre Poivre 1 cube bouillon Knorr Parmesan râpé Ciboulette...
Recette Velouté de poireaux aux morilles

Velouté de poireaux aux morilles

 
Plat facile 42 min 317 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraîche 150 g de morilles surgelées Sel Poivre 1 cuillère...
Recette Velouté de Poireaux aux Saint-Jacques

Velouté de Poireaux aux Saint-Jacques

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 870 kcal
Ingrédients: 2 Beaux Poireaux 4 Coquilles Saint-Jacques 2 Pommes de terre 1 Oignon Gros sel Crème fraîche Poivre...
Recette Velouté de courge butternut à la semoule de blé dur

Velouté de courge butternut à la semoule de blé dur

(1 vote), (1) , (1)
Entrée facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 1 morceau de courge butternut 2 pommes de terre 2 blancs de poireaux 2 grosses carottes 3 cuillères à soupe de semoule de blé dur...
Recette Velouté de persil plat aux oeufs de saumon

Velouté de persil plat aux oeufs de saumon

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 bouquet de persil plat 2 blancs de poireau 1,5 l de bouillon de volaille 3 pommes de terre bintje 200 g de haddock 25 g d'oeufs de saumon 25 cl de ...


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