Ingrédients: un ravier 'écrevisse cuites feuilles de salade lolo blonde feuilles de salade "chêne quelques lamelles de carottes 5 à 6 tranches de jambon fumé...
Ingrédients: 500 g foie de veau 2 cuillères soupe d'huile 25 cl de vinaigre de framboise 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 150 g de fromage de chèvre sel...
Ingrédients: 1) Canapés de Noël au jambon de Bayonne, foie gras et pommes : Pour 6 personnes : 3 tranches de jambon de Bayonne 100 gr de foie gras mi-cuit en...
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 barquette de framboises fraiche ou surgelée 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de vinaigre de framboise ou 3,5 cuillères à...
Ingrédients: 3 tasses de laitue frisée déchiquetée 2 tasses de roquette 1 échalote sèche hachée finement 2 cuillères à soupe de pistaches non salées hachées...
Ingrédients: 1 magret de canard 1 barquette de framboises 2 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 belle cuillère à soupe de vinaigre de...
Ingrédients: 1 litre de divin petit jus en surplus des bettes à Hugues. 1,25 kilos d'ail local 8 clous de girofle 8 cuillères à soupe de vinaigre de framboises
Ingrédients: 1 frisée 100 g de lardons fumés 1 oignon rouge 200 g d'Abondance 1 pomme quelques cerneaux de noix quelques croûtons de pain huile de noix...
Ingrédients: 200 g de Millet 3-4 tomates 2 cuillères à café de câpres au vinaigre 2 figues sèches moelleuses 100 g de feta en dés huile d'olive fruitée...
