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Vinaigre de xeres

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Recette Salade roquette, poires et parmesan.

Salade roquette, poires et parmesan.

Entrée facile 5 min
Ingrédients: de la roquette assaisonnée de l'huile d'olive du vinaigre de Xérès et une touche de vinaigre Balsamique sel et poivre...
Recette Tartines d'anchois marinés, boquerones

Tartines d'anchois marinés, boquerones

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 24 Anchois 25 cl Vinaigre de Xeres 2 cuillères à café Sel 10 cl Eau 2 gousses Ail 1/3 bouquet Persil 12 tranches Pain aillé 2 cuillères à soupe Hu...
Recette Chou rouge confit aux pommes bio

Chou rouge confit aux pommes bio

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 petit chou rouge bio 4 cuillères à soupe de graisse de canard ou d’oie 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté 2 pommes 4 cuillères à soupe...
Recette Salade d'aubergines et thon, cumin et coriandre

Salade d'aubergines et thon, cumin et coriandre

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à l'huile de 160 gr Vinaigre...
Recette Salade de chou ... pommes et noix ...

Salade de chou ... pommes et noix ...

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: ½ Chou blanc 2 Pommes Granny 1 cuillère à café de Cassonade une noisette de beurre salé quantité suffisante Jus de Citron 1 cuillère à soupe de Raisi...
Recette Chutney d'ananas au fenouil

Chutney d'ananas au fenouil

Autre facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 ananas moyen 1 bulbe de fenouil 20 cl de vin blanc moelleux 125 g de sucre roux en poudre 1 citron cannelle 1 gousse de vanille 3 cuillères à soupe...
Recette Le poulet de maurice - recette : moelleux au gaspacho de poivron

Le poulet de maurice - recette : moelleux au gaspacho de poivron

Entrée facile 40 min 7 min
Ingrédients: 2 poivrons 5 cl d'eau 5 cl de vinaigre de xéres 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 5 cl d'huile d'olive 2 cuillères à café de farine 2 oeufs...
Recette Sauté d'agneau à la mongole

Sauté d'agneau à la mongole

 
Plat facile 18 min 657 kcal
Ingrédients: 400 g d'agneau maigre 1 cuillère à café d'ail écrasé 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de xérès...
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Menu du jour

Recette Concombre à la crème & paprika

Concombre à la crème & paprika

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 beau concombre ou 2 petits 3 cuillère à soupe rase de crème fraîche 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès 1 cuillère à thé de paprika sel poivr...
Recette Salade de tomate, fraise, basilic

Salade de tomate, fraise, basilic

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 tomates 12 fraises 6 feuilles de basilic 5 feuilles de batavia émincé du vinaigre de xérès de l'huile d'olive sel et poivre 1/2 oignon en ro...
Recette Pilons de poulet laqués à la chinoise

Pilons de poulet laqués à la chinoise

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 pilons de poulet 5 cl de sauce soja 2 belles cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès...
Recette Salade d'avocats et d'artichauts

Salade d'avocats et d'artichauts

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 gros avocats 2 fonds d’artichauts 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès ou de framboise sel et poivre des feuilles de lait...
Recette Oeufs pochés sur lit de fenouil et ses carrés de polenta

Oeufs pochés sur lit de fenouil et ses carrés de polenta

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 gros bulbe de fenouil 1/2 oignon 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre de xerès 1 cuillère à café de vinaigre blanc s...
Recette Poisson du marché en tuile, sauce romesco

Poisson du marché en tuile, sauce romesco

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poisson entier (Loup, Dorade, Chapon...) 1 aubergine 1 courgette 4 cébettes 1 douzaine de tomates cerises en grappe 1 bulbe de Fenouil De la ...


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