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Bouchées à la vapeur - Bouchons réunionnais au poulet

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Si vous êtes allé à la Réunion, vous avez sûrement goûté aux bouchons réunionnais ! Des bouchées composées de viande enrobées dans une pâte fondante, le tout cuit à la vapeur. Traditionnellement, ils se consomment avec des samoussas pimentés : l'association des deux permettant à vos papilles de trouver l'équilibre parfait ;-) Pas à pas, nous vous expliquons comment réaliser ces merveilles en toute facilité. Rendez-vous donc dans les étapes écrites / photos mais aussi dans notre vidéo à la fin de la recette !

Bouchées à la vapeur - Bouchons réunionnais au poulet

Bouchées à la vapeur - Bouchons réunionnais au poulet
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
30 min
Cuisson:
1 heure
Prêt en:
2h10m
Difficulté:
facile

Voir la recette


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