Bonjour, puis je laisser plus que 3h la préparation au congel, afin de le terminer le lendemain ?

Question: Bonjour, puis je laisser plus que 3h la préparation au congel, afin de le terminer le lendemain ?

Une fois le glaçage miroir réalisé, on peut le mettre au congel jusqu'au jour de la dégustation, mais combien de temps le placer au frigo ensuite?

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