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Un peu d'Italie dans votre assiette !

Un peu d'Italie dans votre assiette !

L'Italie est bien connu pour regorger de délices culinaires ! Difficile de faire un choix face à temps de délices ! Ptitchef s'est pourtant décidé et vous propose son zoom sur un des plats les plus typiques de "La Botte" : les pâtes ! Entre celles en forme de tubes, de bâtons, de rubans, à farcir, etc, on s'y perd ! Du coup, on vous a fait une sélection de 10 variétés, les plus couramment utilisées, afin de vous familiariser davantage avec elles et de les sublimer dans les plats et avec les sauces qui leur correspondent.
Si vous souhaitez consultez notre autres "Zoom sur" d'autres variétés d'ingrédients, n'hésitez pas à
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Dossiers de Ptitchef

Zoom sur 10 variétés de pâtes
Zoom sur 10 variétés de pâtes

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Les boissons de Ptitchef
Les boissons de Ptitchef

Ptitchef est bien connu pour vous aider au quotidien avec toutes ses idées recettes, mais avec tout ça, qu'est-ce qu'on boit ?! Et oui car il faut bien accompagner nos idées de menus du jours, de recettes express ou...

Zoom sur...
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Il est parfois difficile de choisir l'aliment idéal qui sublimera votre plat tant les variétés peuvent exister dans certaines familles. Pour ça, Ptitchef est là avec sa rubrique "zoom sur" ! Chaque article traitera...

Les recettes d'apéritifs express de Ptitchef !
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Envie d'organiser un apéritif à la maison mais pas de passer des heures en cuisine à confectionner des canapés feuilletés ? Rassurez-vous, Ptitchef vient vous aider avec sa sélection de recettes simples et express...

15 recettes de cocktails pour un apéritif en amis fait maison !
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Le soleil arrive, les soirées à rallonges s'installent et vous voici nommé "organisateur de la prochaine soirée entre amis". Cette fois-ci, vous n'avez pas envie de faire comme d'habitude mais cherchez à jouer la...

Zoom sur les variétés de pommes de terre
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En France, on compte à peu près 200 variétés de pomme de terre autorisée à la culture. De quoi perdre la tête !! Ptitchef vous aide à la classifier et à les mettre à l'honneur dans les recettes qui leur vont le mieux.

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Les intolérances alimentaires
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Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats
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Véritable incontournable de la cuisine, la vinaigrette permet d'ajouter une bonne dose de saveurs à son alimentation au quotidien. Le secret est d'avoir sous la main de bons ingrédients, de maîtriser les dosages mais...

Top 10 des aliments détox
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Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans...



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