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Recette avec un kitchenaid

221 recettes

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Condensé de technologie et de performances, le kitchenaid facilite la cuisine autant qu'il décuple la créativité. Des apéritifs aux desserts en passant par les plats de résistance, le kitchenaid intervient dans toute la chaine culinaire, permettant de réaliser de nombreuses merveilles gustatives telles que les délicieux rôtis de canard ou de b?uf et les paupiettes d'aubergine au provolone, pour la fonction vapeur. Pour la fonction boulangerie, le kitchenaid s'illustre dans la préparation de pains traditionnels, à base de farine, d'eau et de levure de bière, et dans la réalisation de savoureuses pizzas à pâte fine ou à pâte épaisse, avec une excellente précision quant au levage et à la cuisson.

Critères

Recette Genoise avec kitchenaid

Genoise avec kitchenaid

11 votes
Dessertmoyen25 minutes8 minutes
Ingrédients: 50 gr de farine T 55 50 gr de maïzena 1/2 sachet levure 4 œufs 120 gr de sucre 1 paquet de sucre vanillé un peu de sel un peu de beurre pour "g...
Recette Crepes mousselines avec kitchenaid

Crepes mousselines avec kitchenaid

11 votes
autrefacile25 minutes2 minutes
Ingrédients: 400 gr de farine T 55 3 œufs 60 cl de lait 40 cl d'eau une pincée de sel...
Recette Glace à la vanille au kitchenaid

Glace à la vanille au kitchenaid

4 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessertfacile323 kcal13 heures
Ingrédients: - 300 ml de lait entier - 300 ml de crème liquide - 8 jaunes d’œufs - 230 g de sucre semoule - 600 ml de crème fouettée - 4 cuillères à café de vanill...
Recette Pain blanc - pate a pizza avec le robot kitchenaid

Pain blanc - pate a pizza avec le robot kitchenaid

10 votes
autremoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 gr de farine type 45 15 à 20 gr de levure boulangère 32 cl d'eau tempérée 2 cs de sel 1 cs huile d'olive ( pour parfumer délicatement)...
Recette Gâteau de savoie (recette kitchenaid)

Gâteau de savoie (recette kitchenaid)

6 votes
VégétarienSans laitSans fruit à coque
autrefacile205 kcal40 minutes
Ingrédients: - 250 g de sucre en poudre - 5 œufs - 1 cuillère à soupe d'eau - 1 pincée de sel - 100 g de fécule de pomme de terre - 100 g de farine ordinaire...
Recette Pain de seigle avec kitchenaid

Pain de seigle avec kitchenaid

6 votes
VégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
autremoyen219 kcal1 heure
Ingrédients: 200gr de farine de seigle ( sarrasin ) 300 gr de farine blanche T45 15 gr de levure boulangère 2 cc de sel 320 ml d'eau...
Recette Pâte à pizza kitchenaid

Pâte à pizza kitchenaid

5 votes
apéritiffacile1 heure20 minutes
Ingrédients: Pour 2 pizzas croustillantes: - 375 g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure de boulanger ou 7 g - 2 cuillères à soupe d'huile d...
Recette La baguette monge

La baguette monge

4 votes
VégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile681 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: Pour la préparation du levain : - 350 g d'eau tiède - 150 g de farine - 20 g de sucre Pour 3 baguettes : - 500 g de farine T 65 - 100 g de levai...
Recette Lasagnes à la bolognaise - lasañas a la boloñesa

Lasagnes à la bolognaise - lasañas a la boloñesa

2 votes
Platfacile75 minutes20 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 œufs Pour le fond de sauce : - 50 g d'huile d'olive - 130 g de carottes - 130 g d'oignon ...
Recette Mes blinis pour le saumon fumé - mis blinis para el salmón ahumado

Mes blinis pour le saumon fumé - mis blinis para el salmón ahumado

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile357 kcal38 minutes
Ingrédients: - 250 ml de lait - 150 g de farine de blé noir (sarrasin) - 4 g de levure de boulanger en sachet - 200 g de farine de froment - 1 œuf (blanc séparé du...
Recette ^^pain à la farine de quinoa et au sésame noir/la roche du diable (vosges)^^

^^pain à la farine de quinoa et au sésame noir/la roche du diable (vosges)^^

autrefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 260 ml d'eau - 100 g de levain - 1 cuillère à soupe de sucre de canne bio - 1,5 cuillère à café de sel - 420 g de farine T 65 - 80 g de farine de qu...
Recette Macarons au café de p. hermé

Macarons au café de p. hermé

Sans glutenVégétarien
autremoyen287 kcal1 heure, 12 minutes
Ingrédients: La ganache au café : - 180 g de chocolat blanc - 170 g de crème liquide entière (style crème fleurette) - 10 g de café moulu (pas du café instantané)...
Recette Brownies aux deux chocolats

Brownies aux deux chocolats

Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g de chocolat noir de qualité - 200 g de beurre allégé ou non - 100 g de sucre en poudre - 3 oeufs entiers - 2 cuillère à soupe de rhum - 1 sa...
Recette Pâte brisée KitchenAid

Pâte brisée "KitchenAid"

43 votes
Ce matin, j'ai réalisé ma pâte brisée avec le KitchenAid : Elle est parfaite ! Vous l'utiliserez au choix, pour vos tartes salées (sans sucre glace) ou sucrées. Elle s'étale très facilement au rouleau à pâtisserie, sans coller : un grand avantage.[...]
Recette Pâte à pizza (au Kitchenaid)

Pâte à pizza (au Kitchenaid)

17 votes
Comme il est pratique mon Kitchenaid !! Il fait la pâte à pizza tout seul ! Ingrédients : (pour 2 pizzas ou 1 géante)- 375 g de farine- 1 sachet de levure sèche de boulanger- une demie càc de sel- 2 CàS d'huile d'olive- 25 cl d'eau tièdeRecette[...]



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