Ptitchef

Empanadillas au thon

Des petites empanadas bien croustillantes, à déguster aussi bien en entrée qu'en plat accompagnées d'une petite salade composée ;-)
Apéritif
6 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.95 (0.82€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, émietter le thon égoutté, ajouter l'échalote finement ciselée, les champignons recoupés et égouttés , l’œuf dur coupé finement, et les olives coupées en morceaux.
  • Mélanger puis ajouter le concentré de tomate et l’œuf entier cru.
  • Ajouter le persil ciselé, le poivre et mélanger le tout pour avoir une farce homogène. Saler éventuellement mais pas trop , le thon étant déjà salé.
  • Dérouler la pâte brisée puis découper des disques d'environ 7 cm avec un emporte pièce .
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer les disques de pâte.
  • Déposer une petite cuillère à café sur l'un des côtés des disques et refermer le chausson en soudant les bords avec une fourchette .
  • Quand tous les chaussons sont fermés, badigeonner généreusement d'huile d'olive bien parfumée et enfourner dans un four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés .


Photos

Empanadillas au thon, photo 1
Empanadillas au thon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

HenriIV, 09/07/2021

Peut-on remplacer la pâte brisée par de la pâte feuilletée ?

(0) (0) Signaler
teutoise, 28/10/2017

A faire merci

(3) (1) Signaler
27/10/2017

Delicieux

(4) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Empanadillas au thon - pâte maison!
Empanadillas au thon - pâte maison!
4 parts
1 h 2 m
facile
3.9 / 5
Recette Pâtes au thon facile
Pâtes au thon facile
3 parts
23 min
facile
3.9 / 5
Recette Empanadillas thon et tomates
Empanadillas thon et tomates
10 parts
27 min
facile
4.3 / 5
Recette Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate
Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate
5 parts
1 h 13 m
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes économiques avec une boîte de thon 15 recettes économiques avec une boîte de thon Empanadas: ces chaussons salés qui vous feront craquer pour l'apéro Empanadas: ces chaussons salés qui vous feront craquer pour l'apéro La meilleure recette à faire pour un apéritif! La meilleure recette à faire pour un apéritif!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez