Un
avocat trône sur le dessus de votre corbeille à fruits et vous fait de l'oeil. Vous vous décidez donc à le manger. Tel quel, en
guacamole, en salade, tout un tas d'idées vous passent par la tête et
activent vos papilles. Sauf que... Après découpe, vous vous rendez compte que votre avocat est tout marron à l'intérieur,
immangeable...
Pourtant vous l'avez acheté la veille!
Mais peut-être l'avez-vous mal choisi? Au supermarché ou chez le maraîcher, si vous avez l'habitude de piocher au hasard, il y a fort à parier que vous ne serez pas toujours chanceux!
Avec les conseils de
Ptitchef, fini les avocats trop mûrs! Nous vous livrons nos
quelques astuces pour choisir LE bon avocat qui vous régalera à n'importe quel moment de la journée :-)