Ptitchef

Tous les jours de nouvelles recettes de cuisine


C'est la saison des cerises !

C'est la saison des cerises !

Chers gourmands, préparez-vous à accueillir l’été avec l’un de ses fruits les plus emblématiques: la cerise! Ce petit fruit rouge, juteux et sucré est synonyme de plaisir et de gourmandise. En plus d’être délicieuses à croquer telles quelles, les cerises sont incroyablement polyvalentes en cuisine.

Les cerises ne se contentent pas d’être savoureuses; elles regorgent également de bienfaits pour la santé. Riches en antioxydants, elles contribuent à réduire l'inflammation et à favoriser la récupération musculaire après l'effort. Elles sont également une excellente source de vitamine C, essentielle pour le système immunitaire.

Les cerises peuvent être l’ingrédient star de nombreuses recettes: Clafoutis, brownie, smoothie, tarte feuilletée... Les cerises apportent une touche de couleur et de gaieté à nos tables estivales. Leur goût sucré et acidulé les rend irrésistibles :-) Profitez en jusqu'à la mi-juillet!


Les dernières recettes

Recette Meringues en forme de roses trop mignonnes! Meringues en forme de roses trop mignonnes! Recette Crèmes brûlées au air fryer super faciles! Crèmes brûlées au air fryer super faciles! Recette Salade de pâtes à la crème d'avocat, amandes et tomates cerises Salade de pâtes à la crème d'avocat, amandes et... Recette Comment rôtir et peler facilement une aubergine au air fryer? la méthode trop facile! Comment rôtir et peler facilement une aubergine au air... Recette Brigadeiro aux cacahuètes, une délicieuse friandise brésilienne Brigadeiro aux cacahuètes, une délicieuse friandise... Recette Comment peler les poivrons cuits à la poêle ? Comment peler les poivrons cuits à la poêle ? Recette Riz à sushi super facile au cookeo! Riz à sushi super facile au cookeo! Recette Comment faire de la chapelure panko japonaise maison? recette facile et économique Comment faire de la chapelure panko japonaise maison?... Recette Jus vert détox sans extracteur, pour un max de vitamines! Jus vert détox sans extracteur, pour un max de vitamines! Recette Fudge poire chocolat, le dessert super facile à faire avec seulement 2 ingrédients! Fudge poire chocolat, le dessert super facile à faire... Recette Comment peler les poivrons crus ? Comment peler les poivrons crus ? Recette Smashed potatoes au air fryer, l'accompagnement ultra croustillant ! Smashed potatoes au air fryer, l'accompagnement ultra...

Dossiers de Ptitchef

Associer fruits et légumes, c’est super tendance, et on vous explique tout dans les actus food de la semaine !

Associer fruits et légumes, c’est super tendance, et on vous explique tout dans les actus food de la semaine !
Banane et avocat, orange et carotte ou encore fraise et betterave, vous allez voir de plus en plus ce genre d'association dans les nouveautés produits! Aujourd'hui, on vous parle de fruits et légumes, mais aussi de...

D’après ce grand chef français, il ne faut pas conserver ses œufs en dehors du frigo ! Voici pourquoi !

D’après ce grand chef français, il ne faut pas conserver ses œufs en dehors du frigo ! Voici pourquoi !
Et vous, comment conservez-vous vos oeufs? Au frais, ou dans un placard à température ambiante? Pour ceux qui hésitent encore, ce chef de renom que tout le monde connaît nous donne la meilleure solution selon lui!

Goût fumé dans les aliments : voici pourquoi tout va disparaître !

Goût fumé dans les aliments : voici pourquoi tout va disparaître !
Pour donner un goût fumé aux aliments, les industriels utilisaient jusque-là huit substances. Elles ont récemment été bannis par la Commission européenne en raison de leur danger pour la santé.

D’après le chef Philippe Etchebest, voici la meilleure façon de réussir sa sauce tartare !

D’après le chef Philippe Etchebest, voici la meilleure façon de réussir sa sauce tartare !
Quoi de mieux pour accompagner votre plat de viande cru, qu'une délicieuse sauce tartare? Dans une de ses toutes nouvelles vidéos, le chef bordelais Philippe Etchebest nous livre ses meilleures astuces pour une sauce...

Incroyable : ces aliments sont capables de diminuer les migraines !

Incroyable : ces aliments sont capables de diminuer les migraines !
Les migraines, ces maux de tête intenses qui embêtent de nombreuses personnes peuvent être handicapantes. Heureusement, certains aliments peuvent aider à réduire leur fréquence et leur intensité. Voici un tour...

Cette salade d’été va littéralement vous rendre accro !

Cette salade d’été va littéralement vous rendre accro !
Avec l’arrivée des beaux jours, les envies de repas légers et rafraîchissants se font sentir. Parmi les nombreuses recettes estivales, nous avons trouvé la meilleure! Cette salade de concombre et pommes de terre...

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !
L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes...

Ces fromages sont super riches en calcium ! Ne passez pas à côté !

Ces fromages sont super riches en calcium ! Ne passez pas à côté !
Le calcium est un minéral essentiel pour le corps humain, crucial pour le développement et le maintien des os et des dents. Il joue également un rôle clé dans la coagulation sanguine, la contraction musculaire et la...

Jus de fruits et boissons sucrées : ne vous faites surtout pas avoir !

Jus de fruits et boissons sucrées : ne vous faites surtout pas avoir !
Parmi les nombreux sujets de débat autour de l’alimentation, les jus de fruits et les boissons sucrées occupent une place importante. Alors que certains les considèrent comme une source essentielle de nutriments,...
Voir plus de dossiers

Recettes du moment

Ananas Ananas Asperge verte Asperge verte Aubergine Aubergine Banane Banane Carottes Carottes Cerise Cerise Citron Citron Concombre Concombre Framboise Framboise Melon Melon Poivron Poivron Rhubarbe Rhubarbe Amuse bouche Amuse bouche Recettes de brochettes Recettes de brochettes Recette de bruschetta Recette de bruschetta Recette de clafoutis Recette de clafoutis Recette de confiture Recette de confiture Recettes de feuilletés Recettes de feuilletés Recette de flan Recette de flan Recette de glaces Recette de glaces Recettes de lasagnes Recettes de lasagnes Recette de marinade Recette de marinade Recette de papillotes Recette de papillotes Recette de pizza Recette de pizza Recette de plancha Recette de plancha Recette de quiches Recette de quiches Recette de sablés Recette de sablés

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Nos meilleures salades à emporter partout !

Des fraises!

Nos recettes pour un apéro dinatoire parfait !

Recettes incontournables

Les recettes que les enfants adorent !

Vos desserts préférés!


Collections de recettes



Voir plus de recettes


Nouvelles

Voir toutes les nouvelles