Recettes au fromage à Raclette 211 recettes

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Le fromage à raclette est une spécialité suisse fabriquée à partir de lait de vache. Ce fromage devient tellement onctueux en fondant qu'il fait le bonheur des gourmands. Plat convivial, la raclette traditionnelle se prépare avec de la charcuterie et des pommes de terre. Il est possible cependant de varier les plaisirs, ce fromage de montagne à pâte pressée se prêtant bien aux gratins de légumes à la raclette, tartes à la raclette et même soufflés à la raclette. En manque d'inspiration ? Des pâtes à la raclette pallieront la situation et réjouiront sans effort toute la famille.

Recette Gâteau à la raclette

Gâteau à la raclette

(30 votes), (7)
NUTRI-SCORE
Platfacile494 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 200 gr de fromage à raclette 125 gr de jambon cru 120 gr de farine 40 gr de beurre 15 cl de lait 3 oeufs sel...
Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

(9 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile731 kcal35 min
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Recette Mille feuille de raclette

Mille feuille de raclette

(7 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile441 kcal25 min
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 8 tranches de raclette 4 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 2 oignons...
Recette Sandwich raclette de pomme de terre

Sandwich raclette de pomme de terre

(7 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile357 kcal40 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon cru 2 cas d'huile d'olive sel poivre...
Recette Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

(12 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platfacile745 kcal20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 c. à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon blanc 3 tranches de fromage à raclette 1 pomme de terre cuite coupée en lamelles...
Recette Croquettes de raclette

Croquettes de raclette

(11 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Entréefacile477 kcal35 min
Ingrédients: 300 gr de pomme de terre 50 gr de (fromage à ) raclette 1 jaune d’oeuf sel poivre noix de muscade 2 c. à soupe de farine 1 oeuf battu 5 c. à...
Recette Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette

Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette

(120 votes), (31)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen899 kcal35 min
Ingrédients: 1,6 kg de pommes de terre fermes (Nicola) 500 g de fromage à raclette 3 oignons 500 g de lardons 225 ml de crème liquide...
Recette Roesti raclette bacon en mini cocottes

Roesti raclette bacon en mini cocottes

(103 votes), (27)
NUTRI-SCORE
Platfacile680 kcal1 heure
Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8 c...
Recette Quiche montagnarde façon raclette

Quiche montagnarde façon raclette

(73 votes), (24)
Platfacile20 min30 min
Ingrédients: Pâte à tarte "santé" de Cléa : 200 g de farine (mis de la T80) 50 g de flocons d’avoine (flocons de quinoa pour moi) 5 càs d’huile d’olive environ...
Recette Crêpe farcie raclette/jambon et oeuf à cheval

Crêpe farcie raclette/jambon et oeuf à cheval

(39 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Platmoyen900 kcal50 min
Ingrédients: pour la pâte à crêpe salée: 250 gr farine 3 oeufs 1/2 l de lait du sel et poivre garniture pour 3 crêpes : 3 c à s de sauce tomate ou du ke...
Recette Gratin de crozets au fromage à raclette

Gratin de crozets au fromage à raclette

(27 votes), (9)
NUTRI-SCORE
Platfacile765 kcal35 min
Ingrédients: 150Gr de crozets de Savoie (ici au sarrazin) 150Ml de crème liquide entière 4 tranches de fromage à raclette 1 petit oignon 1 peu de beurre (o...
Recette Cake façon raclette

Cake façon raclette

(26 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Autrefacile284 kcal35 min
Ingrédients: 160 g de fromage à raclette 160 g de jambon cru 50 g de farine 50 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 ml de lait 25 g de beu...
Recette Quiche, lardons, jambons et raclette

Quiche, lardons, jambons et raclette

(18 votes), (1)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 8 tranches de fromage à raclette - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide...
Recette Gratin de pâtes, bacon et raclette

Gratin de pâtes, bacon et raclette

(13 votes), (2)
Platfacile5 min30 min
Ingrédients: 200 g de pâtes Quelques tranches de bacon 4 tranches mini de fromage à raclette 20 cl de crème légère Un peu d'huile pour graissé le plat...
Recette Pommes de terre lardées à la raclette

Pommes de terre lardées à la raclette

(12 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile379 kcal55 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 4 tranches de raclette 8 tranches fines de lard fumé Sel et poivre...
Recette Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

(12 votes), (2)
Sans gluten
Platfacile5 min20 min
Ingrédients: - 4 petits endives - 4 tranches jambon de poulet - des pommes de terre vapeur - de la crème liquide allégée - quelques tranches de fromage à raclette...
Recette Tartiflette au fromage à raclette

Tartiflette au fromage à raclette

(11 votes), (3)
Platmoyen45 min15 min
Ingrédients: -10 grosses pommes de terres -poivre sel et muscade -200 g de lardons nature -1,5 dl de creme fraîche -1 gros oignon -1 gousse d' ail 400g de f...
Recette Cake moelleux aux olives, jambon, raclette

Cake moelleux aux olives, jambon, raclette

(10 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Autrefacile238 kcal1 heure
Ingrédients: - 250 g de farine - 4 oeufs entiers - 50 g d'huile - 200 ml (ou 200 g) de vin blanc sec - 200 g d' olives dénoyautées - 200 g de dés de jambon cuit -...
Recette *gauffre pommes de terre&jambon&raclette*

*gauffre pommes de terre&jambon&raclette*

(10 votes), (4)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autremoyen309 kcal20 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 3 oeufs 40 g de beurre 75 g de maïzena 20 cl de crème Un reste de jambon Quelques tranches de raclette Sel, poivre...
Recette Tarte fromagère au vieux pané & raclette

Tarte fromagère au vieux pané & raclette

(6 votes), (2)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: Ingrédients: Pour la pâte - 200Gr de farine - 90Gr de beurre - 3 Càs d'eau - Sel Pour la garniture - 2 Gros oeufs (ou 3¨petits) - 300Ml d'un...
Recette Croque à la raclette

Croque à la raclette

(6 votes)
Platfacile20 min8 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: 10 tranches de pain de mie - 50 g de lardons fumés 1 oignon émincé - 5 tranches de bacon 10 tranches de fromage à raclette 5 d...
Recette Poélé raclette

Poélé raclette

(5 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen295 kcal30 min
Ingrédients: 6 grosses pomme de terre au four une dizaine de tranche de bacon et quelques tranche d'asortiment alsacien 1 oignon 1cs d'huile 1 ...
Recette Tartines au fromage à raclette

Tartines au fromage à raclette

(3 votes)
Apéritiffacile15 min10 min
Ingrédients: - ½ baguette - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 tomate - 1 oignon - ciboulette hachée -4 à 5 tranches de fromage à raclette...
Recette Puisque l'hiver se prolonge, une tarte aux poireaux et à la raclette...

Puisque l'hiver se prolonge, une tarte aux poireaux et à la raclette...

(3 votes)
Entréefacile10 min15 min
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 2 poireaux - 1 petit paquet de lardons - 6 tranches de raclette - 1 oeuf - 20 cl de crème liquide - de la moutarde, sel et poivre...
Recette Tartine de raclette allégée à la cancoillotte et blanc de dinde

Tartine de raclette allégée à la cancoillotte et blanc de dinde

(2 votes)
Autrefacile5 min5 min
Ingrédients: Grâce à cette recette, vous pourrez profiter du goût de la raclette en modérant l’apport calorique. L’astuce consiste à mettre de la cancoillotte (3 f...


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