Entrée 1000 recettes

Recette Hachis parmentier au canard, de cyril lignac

Hachis parmentier au canard, de cyril lignac

51 votes, 8 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile1197 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : - 2 échalotes - 1 bouquet de ciboulette - 1 kg de pommes de terre - 10 cl d'huile ...
Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

98 votes, 19 commentaires
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique, 1/2 ...
Recette Paté de campagne en bocal

Paté de campagne en bocal

143 votes, 28 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen1 heure1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour 6 bocaux de 150 g : 350 g de foie de porc 350 g de poitrine de porc fraîche 350 g de lard frais sans couenne 20 g de sel fin 3 g...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

133 votes, 33 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen304 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bo...
Recette Quiche au thon et à la courgette

Quiche au thon et à la courgette

26 votes, 6 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen417 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée (au choix) 500g de courgettes 4 oeufs 20cl de crème liquide 150g de thon 40g de parmesan Thym Sel et poivre Huile...
18 idées d'entrées pour Pâques

18 idées d'entrées pour Pâques

34 votes

Le lundi de Pâques est là et vous ne savez toujours pas quelles recettes cuisiner pour débuter votre repas ? Découvrez nos 18 idées !

Recette Feuilleté de camembert

Feuilleté de camembert

180 votes, 31 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Entréefacile515 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 camembert 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 oeuf 2 c à soupe de miel Herbes de Provence Poivre...
Recette Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

29 votes, 6 commentaires
Entréefacile414 kcal1 h, 50 m
Ingrédients: - 500 g de viande maigre de sanglier - 250 g de viande de porc - 250 g de gorge de porc - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe ...
Recette Soleil feuilleté

Soleil feuilleté

222 votes, 57 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréefacile192 kcal55 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (à dérouler) 2 càs de moutarde douce d’Alsace (grosses càs) 2 càs de fromage frais (grosses càs ; type St Moret) 3 tranches de ...
Recette Quiche sans pâte et sans oeufs

Quiche sans pâte et sans oeufs

17 votes
Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 oignons pelés dégermés et émincés - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel de Guérande - Poivre du moulin - 1/2 cuillère à café de curcuma - 400...
Recette Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

204 votes, 37 commentaires
EntréeDifficile273 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 Galettes de riz 500 g de crevettes (fraîches du poissonnier) 40 g de vermicelles de soja 25 g de champignons noirs séchés 1 carotte (râpée) 1...
Les entrées pour les enfants

Les entrées pour les enfants

36 votes, 9 commentaires

La première étape d'un bon repas est une entrée qui met en appétit. Cependant, le choix de celle-ci est souvent limité car les enfants n'aiment pas grand-chose. Ptitchef a sélectionné des recettes gourmandes et variées pour vos enfants qui n'en feront qu'une bouché!

Recette Coulis de poivrons rouges au thermomix

Coulis de poivrons rouges au thermomix

28 votes, 6 commentaires
Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile134 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 300 g de poivrons rouges - 1 cube de bouillon de volaille - 1 gobelet d’eau - 1 cuillère à café de...
Recette Cassolette de saint-jacques aux poireaux

Cassolette de saint-jacques aux poireaux

31 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 blancs de poireaux - 2 petites carottes - 1 oignon - 200 g de noix de St Jacques - 100 g de crevettes surgelées - Crème fraîche à votre goût - Hui...
Recette Mon gratin poireaux, jambon ... une tuerie!!!

Mon gratin poireaux, jambon ... une tuerie!!!

17 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile301 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 4 tranche de jambon - 1 oignon - 1 cs soupe d'huile - 1 poignes de gruyère râpé bechamel: - 30 g de beurre - 30 g de farine - 50 cl ...
Recette Terrine de légumes aux 3 couleurs..

Terrine de légumes aux 3 couleurs..

18 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de carottes...
Recette Soufflés au fromage au thermomix

Soufflés au fromage au thermomix

7 votes, 2 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile322 kcal52 minutes
Ingrédients: - 150 g de gruyère - 4 oeufs - 60 g de farine - 50 g de beurre - 300 g de lait - 100 g de crème fraîche liquide - 1 cuillère à café sel - poivre - 1 p...
Recette Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique

Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique

9 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile138 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 avocats - 2 pamplemousses - Une trentaine de crevettes roses cuites - Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : - une cuillère à...
Recette Terrine de campagne maison facile

Terrine de campagne maison facile

84 votes, 16 commentaires
Entréemoyen30 minutes90 minutes
Ingrédients: Ingrédients: pour 1 grosse terrine (6/8 personnes): 1 kg d'échine de porc, 1 kg de poitrine de porc fraîche 500 grammes de lard gras 3 tranch...
Recette Feuilletés au jambon et au boursin

Feuilletés au jambon et au boursin

17 votes, 4 commentaires
Entréemoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: une pâte feuilletée, 1/2 pot de boursin ail et fines herbes, 4 tranches de jambon blanc, 100 grs de fromage râpé....
Recette Mousse à l'avocat (au siphon).

Mousse à l'avocat (au siphon).

37 votes, 5 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile133 kcal10 minutes
Ingrédients: - 100 g d'avocat bien mûr - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 4 cuillères à soupe de lait - 10 cl de crème liquide - 1 petit échalote - sel fin...
Recette Rillons de tours

Rillons de tours

29 votes, 6 commentaires
Entréefacile10 minutes120 minutes
Ingrédients: 2 kilos de poitrine de porc fraiche nature 50 cl de vin blanc 50 cl d’eau 30 g de Saindoux 2 feuilles de laurier 1 bonne cuillère à café de thym ...
Recette Dôme de saumon fumé à la mousse d'avocat au crabe

Dôme de saumon fumé à la mousse d'avocat au crabe

8 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile241 kcal8 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de saumon fumé - 4 avocats - 2 oeufs durs - 1 boîte de miettes de crabe - 4 cuillères à soupe d’huile - 2 échalotes - persil - une pincée...
Recette Verrine de potimarron et crevettes au curry

Verrine de potimarron et crevettes au curry

83 votes, 14 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile77 kcal55 minutes
Ingrédients: 5 crevettes 100 g de potimarron 2 carottes 1/4 oignon 1 cac d'huile d'olive 1/2 cac de curry 5 noix de pécan Quelques feuilles de mâche Paprik...
Recette Truite saumonée trop facile !

Truite saumonée "trop facile"!

16 votes, 3 commentaires
Entréefacile751 kcal25 minutes
Ingrédients: - truite au thym et citron - 4 truites écaillées et vidées - 1 bouquet de thym frais - 1 citron jaune non traité - 10 têtes d'ail en chemise - 10 cl d...
Recette Poivrons farcis à la marocaine

Poivrons farcis à la marocaine

15 votes
Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 beaux poivrons verts - 150 g de viande hachée - 2 verres à moutarde de riz (env 150 g) - 1 bouquet (une dizaine de brins) de persil ou coriandre h...
Recette Billes de melon au porto et jambon de parme

Billes de melon au porto et jambon de parme

68 votes, 10 commentaires
Entréefacile84 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 Melon Porto (3 c. à café par verrine) 2 tranches de Jambon de Parme...



Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales