Ingrédients: Le guacamole: 2 avocats 1 citron vert (au goût) 1/2 oignon (haché) 1 gousse d'ail (hachée) Sel (au goût) Poivre (au goût) 1 c. à soupe de coriandre...
Ingrédients: Pour le ragoût de poulet : 800 gr de poulet (de préférence de la cuisse) 350 gr d'oignon (environ 5 petits oignons) 1 gousse d'ail ½ bouquet de...
Ingrédients: 1 boite de pâte à croissant 30 gr de beurre (pommade) 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de persil ciselé 1/2 cuillère à café de poivre 2 cuillères...
Ingrédients: Pour le carpaccio: 1/2 petite pastèque 100 gr de feta Feuilles de menthe fraîche Une poignée de noix de cajou Parmesan (en tranche ou en copaux)...
Ingrédients: 150 gr de filet de saumon 70 gr de sucre 70 gr de sel 1 pincée de poivre 5 gr d'aneth 1 c. à soupe de baies roses jus de citron (optionnel)
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre (grenailles ou restes de pommes de terre) 1 filet d'huile d'olive sel poivre 2 c. à café de beurre 1/2 c. à café d'herbes...
Ingrédients: 300 gr de lentilles corail 650 gr de butternut (1/2 butternut) 20 cl de lait de coco 90 cl d'eau 1 c. à café de curry 1 c. à café de cumin 1 c. à...
Ingrédients: 1 kg de fèves (ou 500 gr de fèves écossées) 100 gr de lardons 1 échalote 50 gr de mélange de graines (ou des noix) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 4 feuilles de brick (pâte filo) 45 gr de beurre fondu 1/2 c. à café de poivre 150 gr de feta (1 bloc) 2 c. à café de graines de sésame 4 c. à café...