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Œufs à la coque au caviar

Entrée
1 parts
2 min
3 min
facile
Le caviar, on aime le déguster tel quel sur de belles cuillères en nacre. Cependant, si vous cherchez des aliments auxquels l'associer, sachez que les oeufs à la coque seront une association parfaite. Le fondant du jaune d'oeuf surplombé d'une cuillère à café de caviar offrira un accord exquis en bouche.
Une belle idée recette à la fois facile et chic à proposer à vos invités en guise de mise en bouche durant vos repas de fêtes.

Video

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Ingrédients

1

Matériel

  • Coquetier
  • Cuillère en nacre

Préparation

  • Etape 1 - Œufs à la coque au caviar
    Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Ajouter l’œuf et le laisser cuire 3 minutes.
  • Etape 2 - Œufs à la coque au caviar
    Sortir l’œuf de l'eau et le mettre dans un coquetier. Ouvrir le dessus de l’œuf, puis déposer une à deux cuillères en nacre de caviar sur le dessus.
  • Etape 3 - Œufs à la coque au caviar
    C'est prêt ! A déguster immédiatement.

Photos

Œufs à la coque au caviar, photo 1
Œufs à la coque au caviar, photo 2
Œufs à la coque au caviar, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:





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