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Recette Pâte à choux inratable

Pâte à choux inratable

(28 votes), (9)
Autre facile 35 min 102 kcal
Ingrédients: 120 gr de farine 20 cl d'eau 70 gr de beurre 3 oeufs sel 1 oeuf pour la dorure...
Recette Pains à burger maison (buns)

Pains à burger maison (buns)

(5 votes), (4)
Autre moyen 4 h, 15 m 286 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine T45 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl d...
Recette Comment faire du beurre maison ?

Comment faire du beurre maison ?

(3 votes), (3)
Sans gluten
Autre facile 30 min 156 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide à minimum 30 % de matières grasses (pour 125gr de beurre)...
Recette Comment faire une pâte à pizza ?

Comment faire une pâte à pizza ?

(2 votes), (1)
Autre facile 1 heure 185 kcal
Ingrédients: 150 ml d'eau 30 ml d'huile d'olive 250 gr de farine 3 gr de levure de boulanger sèche 1/2 c. à café de sel...
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Recette Thé miel, citron et cannelle

Thé miel, citron et cannelle

(2 votes)
Sans gluten
Autre facile 9 min 50 kcal
Ingrédients: 3g de thé Earl Grey en vrac 1 bâton de cannelle 1/2 citron non traité 1 cac de miel 300ml d'eau...
Savez vous ce que l'on sert à la place des Pop Corn, dans les autres pays ?

Savez vous ce que l'on sert à la place des Pop Corn, dans les autres pays ?

(4 votes), (1 commentaire)

Chaque pays à sa coutume, et ses habitudes en matière de nourriture, si pour nous c'est le pop corn chez d'autres c'est carrément autre chose !

Recette Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

(17 votes)
Sans gluten
Autre facile 30 min 434 kcal
Ingrédients: Pour environ 10 galettes : 500gr de farine de sarrasin 1 càs de gros sel 1L d'eau...
Recette Pépites de chocolat maison

Pépites de chocolat maison

(7 votes), (2)
Sans gluten
Autre facile 20 min 526 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat...
Recette Pâte feuilletée expliquée pas à pas

Pâte feuilletée expliquée pas à pas

(6 votes), (5)
Autre Difficile 4 h, 25 m 152 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine T55 7 gr de sel 17 cl d'eau 250 gr de beurre sec (voir observations)...
Recette Comment faire un caramel ?

Comment faire un caramel ?

(6 votes), (1)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: Du sucre blanc, en fonction de la quantité souhaitée...
Recette Pâte brisée expliquée pas à pas

Pâte brisée expliquée pas à pas

(6 votes), (1)
Autre facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel...
On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

(1 vote)

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat ! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes...

Recette Pain de mie fait maison

Pain de mie fait maison

(4 votes)
Autre moyen 2 h, 35 m 93 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl de lait 8 cl d'eau 20 gr de beurre 1 oeuf...
Recette Mayonnaise faite maison inratable

Mayonnaise faite maison inratable

(11 votes)
Sans gluten
Autre moyen 10 min 537 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 c. à café de vinaigre 1 c. à soupe de moutarde sel 25 cl d'huile...
Recette Crème diplomate inratable

Crème diplomate inratable

(7 votes)
Sans gluten
Autre facile 30 min 155 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide (30 % MG)...
Recette Pains bagels maison

Pains bagels maison

(3 votes)
Autre moyen 4 h, 20 m 336 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 375 gr de farine 1 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger fraîche 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne 2 c. à soupe d'hu...
Recette Comment faire une pâte sablée ?

Comment faire une pâte sablée ?

(3 votes)
Autre facile 2 h, 20 m 219 kcal
Ingrédients: 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de farine...
Recette Fumet ou bouillon de crevettes

Fumet ou bouillon de crevettes

 
Sans gluten
Autre facile 35 min 83 kcal
Ingrédients: 400 gr de crevettes 1 litre d'eau huile d'olive...
Recette Comment faire une ganache au chocolat ?

Comment faire une ganache au chocolat ?

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 239 kcal
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière...
Recette Confiture de prunes maison

Confiture de prunes maison

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de prunes 400 gr de sucre cristal jus d'1 citron...
Recette Meringue italienne expliquée en détails

Meringue italienne expliquée en détails

 
Sans gluten
Autre moyen 35 min 173 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’œuf 250 gr de sucre 75 ml d'eau...
Recette Praliné maison (pralin en pâte)

Praliné maison (pralin en pâte)

 
Sans gluten
Autre facile 20 min 216 kcal
Ingrédients: 120 gr d'amandes (ou de noisettes, ou 50/50) avec la peau 80 gr de sucre 1 c. à soupe d'eau...
Recette Crème mousseline

Crème mousseline

 
Sans gluten
Autre facile 40 min 260 kcal
Ingrédients: 42 cl de lait 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre 60 gr de maïzena 190 gr de beurre (90 gr + 100 gr) Arôme au choix...
Recette Khobz ftir ou kesra algérienne

Khobz ftir ou kesra algérienne

(91 votes), (23)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: - semoule fine - un peu d'huile - un peu de levure instantanée - sel - eau tiède...
Recette Mes premiers chocolats maison !

Mes premiers chocolats maison !

(81 votes), (21)
Sans gluten
Autre facile 35 min 218 kcal
Ingrédients: - du chocolat Façon praliné : - 2 cuillères à soupe de praliné - 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes Façon ferrero rochers : - des noisette...
Recette Ferrero rocher

Ferrero rocher

(68 votes), (20)
Autre facile 15 min 1 min
Ingrédients: - 1 pot de Nutella - Noisettes entières ou en demies - Noisettes hachés finement - Céréale soufflés au riz (Rice Krispies) - 1/2 barre, chocolat au la...
Recette Saucisson - bases de fabrication

Saucisson - bases de fabrication

(65 votes), (17)
Autre facile 30 min 2 min
Ingrédients: - 400 gr d'épaule de porc (noir de Bigorre) - 700 gr de filet de porc (noir de Bigorre) - 400 gr de lard de porc (noir de Bigorre) bien gras ndlr : un...
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