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Comment faire du riz soufflé?

Autre
10 parts
5 min
5 min
facile
88 Kcal
Du riz long + une poêle = du riz soufflé ! Oui oui, c'est aussi simple que ça ! En quelques secondes seulement, retrouvez-vous avec du riz extra croustillant, parfait à mélanger avec du lait pour le petit-déjeuner ;-) Pour encore plus de gourmandise, mélangez-le avec du chocolat ou transformez-le en barres de céréales pour une pause-goûter qui crépite !
Ça vous a donné envie ? Rendez-vous donc dans nos étapes expliquées pas à pas à l'écrit et illustrées de photos + vidéo ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 10
250 gr de riz long

Matériel

poêle anti-adhérente

Préparation

  • Etape 1 - Comment faire du riz soufflé?
    Faire chauffer la poêle à feu chaud jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Recouvrir la superficie de la poêle avec du riz long. Remuer la poêle constamment en la laissant sur le feu pour quelle ne perde pas de chaleur.
  • Etape 2 - Comment faire du riz soufflé?
    Le riz va commencer à gonfler et sauter, lorsqu'il est doré et qu'il est bien gonflé, sortir la poêle du feu et verser le riz soufflé dans un bol. Répéter l'opération jusqu'à la fin de la dose de riz.
  • Etape 3 - Comment faire du riz soufflé?
    C'est prêt ! Trop facile non?

Video

YouTube

Conseils et astuces:

* Vous pouvez réaliser des barres de céréales ou aromatiser votre riz soufflé! Découvrez nos autres recettes au riz soufflé sur le site ! :-)

* Le riz soufflé se conservera 2 semaines environ dans un récipient hermétique.

* Cette recette ne fonctionnera qu'en utilisant du riz long !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 25g
Calories: 88Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

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Questions:






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