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Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !
Manger c'est bien, mais n'oublions pas non plus de nous hydrater et notamment avec des boissons. Savez-vous qu'il existe des accords parfaits entre plats et boissons? Découvrez toutes les astuces de Ptitchef dans ce dossier...
