Eau aromatisée maison au concombre, citron vert, menthe et gingembre

Boisson
facile
4 h 5 m
42 Kcal

Fraîche, désaltérante et purifiante, cette eau aromatisée va devenir un incontournable pour les chaudes journées cet été ! Pour la préparer, rien de plus simple, nous avons utilisé 4 ingrédients que vous pourrez trouver facilement : concombre, citron vert, menthe et gingembre. Vous pourrez la servir à tout moment de la journée, et même l'emporter avec vous à la plage dans une bouteille isotherme ! L'eau aromatisée offre de nombreux bienfaits : le concombre est notamment riche en vitamines et possède des propriétés antioxydantes, le gingembre est connu pour avoir des vertus anti-inflammatoires, et le citron vert est riche en acide citrique qui favorise la digestion. En bref, vous pourrez vous désaltérer toute la journée tout en faisant du bien à votre corps ! :-)

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.69€ (0.42€/part)

Matériel

  • Un bocal hermétique d'1L

Préparation

Préparation5 min
Temps de repos4 heures
  • Eau aromatisée maison au concombre, citron vert, menthe et gingembre - Préparation etape 1Laver soigneusement le concombre et le citron vert sous l'eau et les couper en rondelles.
  • Eau aromatisée maison au concombre, citron vert, menthe et gingembre - Préparation etape 2Éplucher le gingembre (vous pouvez vous aider d'une petite cuillère cela marche très bien!) et le couper en fines lanières.
  • Eau aromatisée maison au concombre, citron vert, menthe et gingembre - Préparation etape 3Mettre le tout dans le bocal et ajouter l'eau. Ajouter ensuite les feuilles de menthe, mélanger et laisser reposer l'eau aromatisée au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement, laissez-la toute une nuit pour que l'eau s'imprègne suffisamment des arômes).
  • Eau aromatisée maison au concombre, citron vert, menthe et gingembre - Préparation etape 4Et voilà ! Votre eau aromatisée au concombre, menthe, citron vert et gingembre est prête !

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FAQ ❓

Combien de temps puis-je conserver l'eau aromatisée ?

Maximum 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou dans un pichet avec un couvercle.
Pour préparer cette eau aromatisée, vous pouvez également utiliser du citron jaune ou un autre agrume comme du pamplemousse par exemple !
Bien sûr! Mais consommez-la dans les 24 heures suivant la préparation, sinon elle risque de perdre ses bulles.
Vous pouvez la servir dans des verres avec de la glace (ou sans) en ajoutant quelques rondelles de concombre et de citron vert que vous avez utilisées pour l'infusion à froid.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 42Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

À savoir

Conservation au réfrigérateur
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Questions

Une fois filtrée doit-on toute la boire dans la journée même ou combien de temps puis je la conserver au réfrigérateur Merci

Effectivement si vous souhaitez en boire plus tard l'idéal est de la filtrer, après filtrage vous pouvez la conserver 2 jours :)

Merci de me dire une fois l'eau bien infusée, elle se garde 48 h au frigo, mais dois je la filter, ou continuer à laisser macérer tout ça, car le temps que je la boive, ne va t'ella pas se corser en goût, car le gingembre c'est fort , et je dois mettre juste un peu de gingembre ou une racine complète Merci

Une fois infusée, vous pouvez filtrer l'eau pour éviter qu'elle ne devienne trop corsée, surtout avec le gingembre. Je recommande d'utiliser une petite portion de gingembre, environ 30 g, pour un goût équilibré sans trop d'intensité !

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