Gâteau-flan à la noix de coco et au lait concentré, facile et fondant
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Entre le gâteau et le flan, ce dessert à la noix de coco se déguste bien frais, à la petite cuillère ! Appelé « Docinho do Céu », il associe le lait concentré, le lait de coco et la noix de coco râpée pour une texture fondante, avec ce petit relief qu’on aime tant. Côté préparation, rien de compliqué : on mixe tous les ingrédients en quelques secondes, on verse dans le moule et le four s’occupe de la cuisson. Il faudra ensuite le laisser refroidir et patienter un peu pendant son passage au réfrigérateur. Un dessert facile à préparer à l’avance, pour terminer un repas en famille ou accompagner un café ;)
Ingrédients
6
Autres ingrédients :
Matériel
- Mixeur / Blender
- Moule de 16 cm de diamètre