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Recette à la noix de coco

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Reconnue pour sa forte teneur en éléments nutritifs (fer et magnésium notamment), la noix de coco fera la joie des gourmets en composant bon nombre de desserts. Les rochers à la noix de coco marqueront le point final à un repas d'exception, alors que le croquant de la noix de coco sera idéal pour une salade de fruits exotiques. La noix de coco sera aussi l'occasion de savourer une cuisine plus exotique avec un poulet au curry et au lait de coco ou un wok de crevettes au lait coco.

Recette Gâteau à la noix de coco brésilien - Bolo toalha felpuda

Gâteau à la noix de coco brésilien - Bolo toalha felpuda

(27 votes), (8) , (737)
Dessert facile 55 min 584 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 4 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 1 c. à soupe de levure chimique 25 cl de lait 150 gr de noix de coco râpée Pour le...
Recette Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

(26 votes), (13) , (1308)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’oeuf 100 gr de sucre 125 gr de coco râpée...
Recette Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

(22 votes), (6) , (744)
Sans gluten
Goûter moyen 1 heure 132 kcal
Ingrédients: 70 gr de chocolat noir 60 gr de coco râpée 60 gr de lait concentré sucré...
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco

Gratin d'abricot à la noix de coco

(11 votes), (5) , (746)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 139 kcal
Ingrédients: 7 abricots 2 œufs 10 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre 1 càc de romarin séché...
Recette Energy balls à l'abricot, au thé vert et à la noix de coco

Energy balls à l'abricot, au thé vert et à la noix de coco

(2 votes), (17)
Sans gluten
Goûter facile 10 min 191 kcal
Ingrédients: 100 gr d'amandes Eau 150 gr d'abricots secs 1 sachet de thé vert 3 c. à soupe de noix de coco râpée...
Comment choisir une noix de coco ?

Comment choisir une noix de coco ?

(1 vote)

Lorsqu'on achète une noix de coco, on fait d'une pierre deux coups ! Non seulement on peut profiter de sa chair mais on peut aussi se rafraîchir avec son eau ! Cependant, il peut être compliqué de bien choisir ce fruit à la carapace bien coriace ! Découvrez nos...

Recette Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

(76 votes), (21) , (2876)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 5 m 447 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Pour le flan : 400 gr de lait concentré sucré 400 ml de lait de noix de coco 70 gr de noix de c...
Recette Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco

Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco

(6 votes), (125)
Sans gluten
Goûter facile 1 h, 15 m 202 kcal
Ingrédients: 800 gr de patates douces 80 gr de beurre 80 gr de sucre 1 c. à café de cannelle 1 c. à soupe de maïzena 60 gr de coco râpée 3 oeufs...
Recette Mi gâteau mi flan à la noix de coco

Mi gâteau mi flan à la noix de coco

(194 votes), (52) , (2482)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 15 m 275 kcal
Ingrédients: 150Gr de noix de coco râpée 300Ml de lait (ou de lait de coco) 20Gr de Maïzena 3 oeufs (gros) 1 boîte de lait concentré sucré (de 397Gr) 1 pincée...
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Recette Madeleines à la noix de coco et au chocolat

Madeleines à la noix de coco et au chocolat

(106 votes), (24) , (661)
Dessert facile 25 min 560 kcal
Ingrédients: 170 g de chocolat (nestlé dessert chocolat au lait) 200 g de farine 1 cuillerée à soupe de farine (pour le moule) 200 g de beurre 1 noix de beurr...
Recette Gâteau moelleux à la noix de coco

Gâteau moelleux à la noix de coco

(101 votes), (19) , (2064)
Dessert facile 55 min 573 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre (ramolli) 220 g de sucre en poudre 4 oeufs 160 g de noix de coco (râpée) 150 g de farine de blé 1/2 sachet de levure Pour le s...
Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiques

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiques

(4 votes), (1 commentaire)

Pour des recettes originales et exotiques en toute facilité, ajoutez-y du lait de coco ! Une alternative 100% végétale pour des préparations ensoleillées. Découvrez toutes nos idées-recettes sucrées et salées pour passer votre repas sous les cocotiers.

Recette Flan pâtissier à la noix de coco

Flan pâtissier à la noix de coco

(98 votes), (33) , (1807)
Dessert moyen 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (facultatif) 3 oeufs 600 ml de lait 60 gr de Maïzena 400 ml de lait de coco 150 gr de sucre 120 gr de noix de coco 1 sachet de su...
Recette Tarte banane et noix de coco

Tarte banane et noix de coco

(94 votes), (19) , (1255)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté (recette en 10mn.) 3 oeufs 2 belle banane 50gr de sucre de stévia (ou 120gr de sucre semoule) 20cl de crème fraiche li...
Recette Financier framboises - noix de coco.

Financier framboises - noix de coco.

(93 votes), (31) , (1122)
Dessert moyen 40 min 444 kcal
Ingrédients: 4 blanc d’oeufs 140 gr de beurre doux 60 gr de farine 90 gr de poudre d'amande 40 gr de noix de coco râpé 100 gr de sucre 60 gr de sucre glace des fra...
Recette Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco

Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco

(86 votes), (30) , (912)
Dessert facile 25 min 1070 kcal
Ingrédients: 500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile Pour le décor : 250g de confitu...
Recette Mini-cakes a la noix de coco

Mini-cakes a la noix de coco

(82 votes), (30) , (545)
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 427 kcal
Ingrédients: 200gr de noix de coco. 3 blancs d'oeufs. 200gr de sucre. 1 càs d'huile. 1 pincée de sel....
Recette Galette des rois à la noix de coco

Galette des rois à la noix de coco

(82 votes), (27) , (562)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 300Gr de pâte feuilletée (ou 2 pâtes feuilletées pur beurre toutes prêtes) 100Gr de noix de coco râpée 100Gr de beurre (mou) 100Gr de sucre 10...
Recette Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

(81 votes), (29) , (1551)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Recette pour une douzaine de gâteaux selon la taille des rochers: 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre en poudre 125 g de noix de coco moulue le jus d...
Recette Rocher à la noix de coco revisité à la mousse au chocolat au lait

Rocher à la noix de coco revisité à la mousse au chocolat au lait

(67 votes), (24) , (721)
Sans gluten
Dessert Difficile 50 min 597 kcal
Ingrédients: Pour les coques noix de coco : 200 g de noix de coco 135 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel quelques gouttes d'extrait de vanille ...
Recette Pygmée (gâteau chocolat / noix de coco)

Pygmée (gâteau chocolat / noix de coco)

(64 votes), (16) , (952)
Dessert facile 55 min 350 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à dessert 5 oeufs 120 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 50 g de margarine 50 g de farine...
Recette L'extrafondantissime à la noix de coco

L'extrafondantissime à la noix de coco

(61 votes), (19) , (103)
Sans gluten
Dessert moyen 55 min 767 kcal
Ingrédients: 200 g de noix de coco râpée 250 g de sucre 250 g de crème fraîche 30 g de maïzena 6 oeufs...
Recette Roulé à la noix de coco

Roulé à la noix de coco

(56 votes), (414)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 400 g biscuits à thé 1 tasse lait (250ml) 3 c. à soupe poudre de cacao 250 g beurre (à la température de la pièce) 4 c. à soupe sucre en poudre 2...
Recette Tarte ananas-noix de coco en pâte brisée coco

Tarte ananas-noix de coco en pâte brisée coco

(49 votes), (17) , (599)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée (rapide et facile) : 280gr de farine 50gr de noix de coco en poudre 150 g de beurre mou 50gr de sucre 5 à 10cl d'eau tiède (à...
Recette Barres de noix de coco aux 2 chocolats

Barres de noix de coco aux 2 chocolats

(46 votes), (8) , (211)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 326 kcal
Ingrédients: 100gr de chocolat noir. 100gr de chocolat au lait. 20cl de lait concentré sucré. 160gr de noix de coco. 6 càs de crème liquide....
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

(43 votes), (9) , (673)
Entrée moyen 1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...
Recette Gâteau au yaourt marbré au chocolat et noix de coco

Gâteau au yaourt marbré au chocolat et noix de coco

(43 votes), (11) , (295)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 pot de sucre 2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 sachet de levure 1/2 pot de beurre fondu 3 oeufs 1 pot de noix...


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