Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue

Ingrédients

• 4 oeufs
• 200 g de fromage blanc 0% (pour moi)
• 70 g de noix de coco râpée
• 1 citron bio
• 60 g de sucre
• 3 c à s de fécule de maïs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 mangue