Ptitchef

Délice fromage blanc, pêches et sauce caramel au beurre salé!!!!

Un délice avec une note citronnée très rafraîchissante, un fromage blanc très moelleux, des fruits frais et une "slurppppp" sauce au caramel salée.
Dessert
6 parts
30 min
50 min
facile
877 Kcal

Ingrédients

6

Pâte:

Garniture:

Sauce caramel:

Coût estimé: 7.24 (1.21€/part)

Préparation

  • Mixer les biscuits en une poudre fine. Faire fondre le beurre et répartir la pâte au fond d'un moule à charnière en tassant avec la paume de la main.
  • Mettre le moule au congélateur 1/2 heure.
  • Garniture: Mélanger le fromage et le sucre en lissant bien. Ajouter la maïzena, mixer. Ajouter les œufs un à un puis le jus ce citron et le zeste et la crème.
  • Sortir le moule du congélateur et y verser la pâte. Attendre 5 minutes et enfourner 45 minutes. Laisser refroidir légèrement.
  • Caramel:
    Faire fondre le sucre sans remuer, quand il est fondu, ajouter, hors du feu le beurre coupé en petits morceaux tout en fouettant, remettre sur le feu doux , ajouter la crème, la cannelle et la fleur de sel et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu.
    Verser dans un pot et laisser refroidir.
  • Eplucher les pêches, couper en tranches un peu épaisses, répartir en étoile sur le gâteau, napper avec la moitié de la sauce.
  • Mettre au frais pour 2 heures.
    Au moment de servir, découper en quartier et napper de sauce caramel restante.

A Au-delà des saveurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (331g)
Calories: 877Kcal
  • Glucides: 71.2g
  • Lipides: 57.1g
  • Gras sat.: 33g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 41.7g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 39
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Délice fromage blanc, pêches et sauce caramel au beurre salé!!!!, photo 1
Délice fromage blanc, pêches et sauce caramel au beurre salé!!!!, photo 2
Délice fromage blanc, pêches et sauce caramel au beurre salé!!!!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez