L'été est souvent synonyme de vie sans soucis. Avec les recettes de cuisine d'été que nous proposons, il est possible, sans peine, d'offrir aux convives de bons plats légers, nourrissants et variés. Si un barbecue est toujours sympathique, on ne manquera pas de varier les plaisirs de l'été avec des recettes de salades, verrines, tartes salées ou sucrées et de nombreux autres plats froids, toujours agréables quand il fait chaud.
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beur...
Ingrédients: 12 abricots 50 gr de sucre roux 4 œufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 75 gr de p...
Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!
Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décor...
Parmi toutes les bonnes raisons d'aimer le Sud-Est de la France, comment ne pas parler de la cuisine? Des saveurs colorées et chaleureuses auxquelles ont se ravit de goûter! Ptitchef vous dresse le portrait de 8 spécialités provençales à goûter à tout prix! !
Ingrédients: 1 pâte feuilletée carrée 3 oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1/2 c. café de noix de muscade 250 gr de...
Ingrédients: 3 œufs 200 gr de farine 10 gr de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre (au goût) 100 gr de feta 70 gr d'o...
Ingrédients: Pour le dessus du gâteau : 20 mirabelles 50gr de beurre pommade 100gr de sucre 65gr d'amandes effilées Pour la pâte : 25 mirabelles 100gr de ...
Ingrédients: 2 kiwi quelques brins de menthe quelques pousses d'épinards 1 yaourt à la grecque Pour la décoration : Muesli aux fruits secs Graines de cour...
Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus d'...
Ingrédients: 50 gr de fraises 50 gr de framboises 30 gr de myrtilles 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Noix de coco râpée Framboises Flocons d'avoine ...
Ingrédients: 3 pêches (blanches ou jaunes) 1 pincée de romarin séché 1 càs de sucre roux Pâte : 250 gr de farine 35 gr de sucre 1 pincée de sel 100 gr de...
Ingrédients: 1 kg de tomates en grappe 1/3 poivron vert 200 ml d'eau 1 concombre (grand) 1 ail 2 cac d'huile d'olive Sel (au goût) Vinaigre (au goût)...
