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Recettes de cuisine d'été

3482 recettes

L'été est souvent synonyme de vie sans soucis. Avec les recettes de cuisine d'été que nous proposons, il est possible, sans peine, d'offrir aux convives de bons plats légers, nourrissants et variés. Si un barbecue est toujours sympathique, on ne manquera pas de varier les plaisirs de l'été avec des recettes de salades, verrines, tartes salées ou sucrées et de nombreux autres plats froids, toujours agréables quand il fait chaud.

Recette Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

(98 votes) , (35) , (2181)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 400 gr de mirabelles 20 gr de sucre 1 pâte sablée...
Recette Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

(55 votes) , (24) , (4017)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beur...
Recette Tartare jambon melon tomate

Tartare jambon melon tomate

(43 votes) , (16) , (3634)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre...
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)

Tarte aux framboises (simple et rapide)

(19 votes) , (5) , (1929)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 75 gr de sucre 75 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou 1 œuf 20 gr de maïzena 375 gr de framboises...
Recette Gâteau aux abricots simple et rapide

Gâteau aux abricots simple et rapide

(18 votes) , (9) , (2914)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: 12 abricots 50 gr de sucre roux 4 œufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 75 gr de p...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(6 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Brochettes apéritives melon, jambon, romarin

Brochettes apéritives melon, jambon, romarin

(15 votes) , (7) , (1521)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 282 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 4 tranches de jambon cru 8 branches de romarin...
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco

Gratin d'abricot à la noix de coco

(15 votes) , (7) , (1382)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 7 abricots 2 œufs 10 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre 1 càc de romarin séché...
Recette Soupe froide à la pastèque et à la tomate

Soupe froide à la pastèque et à la tomate

(14 votes) , (7) , (1170)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 620 gr de pastèque 160 gr de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour servir : menthe huile d'olive...
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Recette Moelleux aux abricots et mascarpone

Moelleux aux abricots et mascarpone

(13 votes) , (5) , (1938)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 8 abricots 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 3 œufs 190 gr de farine 1 c. à café de levure 60 ml de lait...
Recette Smoothie aux fraises et cerises

Smoothie aux fraises et cerises

(12 votes) , (5) , (565)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décor...
La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

(20 votes) , (6 commentaires)

Parmi toutes les bonnes raisons d'aimer le Sud-Est de la France, comment ne pas parler de la cuisine? Des saveurs colorées et chaleureuses auxquelles ont se ravit de goûter! Ptitchef vous dresse le portrait de 8 spécialités provençales à goûter à tout prix! !

Recette Pêche melba

Pêche melba

(11 votes) , (5) , (1517)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 3 demies pêches au sirop 3 boules de glace vanille chantilly coulis de framboise...
Recette Pizza de pastèque

Pizza de pastèque

(8 votes) , (4) , (913)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 tranche de pastèque 1/2 pomme verte 1 kiwi 1/2 banane framboises myrtilles...
Recette Quiche carottes poivrons tomates

Quiche carottes poivrons tomates

(7 votes) , (1) , (775)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée carrée 3 oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1/2 c. café de noix de muscade 250 gr de...
Recette Tarte fine aux abricots

Tarte fine aux abricots

(7 votes) , (2) , (806)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 gr de beurre 2 c. à soupe de sucre roux 800 gr d'abricots...
Recette Cake aux olives noires et à la feta

Cake aux olives noires et à la feta

(7 votes) , (3) , (710)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 œufs 200 gr de farine 10 gr de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre (au goût) 100 gr de feta 70 gr d'o...
Recette Salade de melon dans un melon

Salade de melon dans un melon

(6 votes) , (607)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 melon 1 morceau de pastèque 6 mini mozzarellas 1/3 de concombre 6 tomates cerise 2 tranches de jambon Serrano basilic frais sel poivre huil...
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

(5 votes) , (2) , (715)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour le dessus du gâteau : 20 mirabelles 50gr de beurre pommade 100gr de sucre 65gr d'amandes effilées Pour la pâte : 25 mirabelles 100gr de ...
Recette Smoothie bowl mangue banane

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes) , (2) , (301)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées...
Recette Quiche aux poivrons et chorizo

Quiche aux poivrons et chorizo

(4 votes) , (472)
Plat facile 5 min 50 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 pâte feuilletée 1 oignon jaune 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 250gr de chorizo (soit 1 entier) 3 oe...
Recette Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

(4 votes) , (2) , (111)
Goûter facile 10 min
Ingrédients: 2 kiwi quelques brins de menthe quelques pousses d'épinards 1 yaourt à la grecque Pour la décoration : Muesli aux fruits secs Graines de cour...
Recette Tapenade rapide aux olives noires

Tapenade rapide aux olives noires

(3 votes) , (1) , (1269)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus d'...
Recette Smoothie bowl aux fruits rouges

Smoothie bowl aux fruits rouges

(3 votes) , (1) , (419)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 50 gr de fraises 50 gr de framboises 30 gr de myrtilles 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Noix de coco râpée Framboises Flocons d'avoine ...
Recette Tarte rustique aux pêches et romarin

Tarte rustique aux pêches et romarin

(2 votes) , (14)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 3 pêches (blanches ou jaunes) 1 pincée de romarin séché 1 càs de sucre roux Pâte : 250 gr de farine 35 gr de sucre 1 pincée de sel 100 gr de...
Recette Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

(46 votes) , (19) , (1770)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 kg de tomates en grappe 1/3 poivron vert 200 ml d'eau 1 concombre (grand) 1 ail 2 cac d'huile d'olive Sel (au goût) Vinaigre (au goût)...


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