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Recettes de cuisine d'été

3840 recettes

L'été est souvent synonyme de vie sans soucis. Avec les recettes de cuisine d'été que nous proposons, il est possible, sans peine, d'offrir aux convives de bons plats légers, nourrissants et variés. Si un barbecue est toujours sympathique, on ne manquera pas de varier les plaisirs de l'été avec des recettes de salades, verrines, tartes salées ou sucrées et de nombreux autres plats froids, toujours agréables quand il fait chaud.

Recette Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

(97 votes), (34) , (1996)
Dessert facile 55 min 186 kcal
Ingrédients: 400 gr de mirabelles 20 gr de sucre 1 pâte sablée...
Recette Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

(52 votes), (22) , (3577)
Dessert facile 1h5m 374 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beur...
Recette Tartare jambon melon tomate

Tartare jambon melon tomate

(38 votes), (15) , (3169)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre...
Recette Gâteau aux abricots simple et rapide

Gâteau aux abricots simple et rapide

(18 votes), (9) , (2614)
Dessert facile 1h5m 309 kcal
Ingrédients: 12 abricots 50 gr de sucre roux 4 œufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 75 gr de p...
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)

Tarte aux framboises (simple et rapide)

(17 votes), (5) , (1740)
Dessert facile 40 min 281 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 75 gr de sucre 75 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou 1 œuf 20 gr de maïzena 375 gr de framboises...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(4 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Gratin d'abricot à la noix de coco

Gratin d'abricot à la noix de coco

(15 votes), (7) , (1319)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 139 kcal
Ingrédients: 7 abricots 2 œufs 10 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre 1 càc de romarin séché...
Recette Brochettes apéritives melon, jambon, romarin

Brochettes apéritives melon, jambon, romarin

(13 votes), (5) , (1112)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 282 kcal
Ingrédients: 1/2 melon 4 tranches de jambon cru 8 branches de romarin...
Recette Moelleux aux abricots et mascarpone

Moelleux aux abricots et mascarpone

(13 votes), (5) , (1900)
Dessert moyen 45 min 196 kcal
Ingrédients: 8 abricots 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 3 œufs 190 gr de farine 1 c. à café de levure 60 ml de lait...
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Menu du jour

Recette Soupe froide à la pastèque et à la tomate

Soupe froide à la pastèque et à la tomate

(12 votes), (6) , (928)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 247 kcal
Ingrédients: 620 gr de pastèque 160 gr de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour servir : menthe huile d'olive...
Recette Smoothie aux fraises et cerises

Smoothie aux fraises et cerises

(12 votes), (5) , (545)
Sans gluten
Boisson facile 10 min 444 kcal
Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décor...
La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

(18 votes), (6 commentaires)

Parmi toutes les bonnes raisons d'aimer le Sud-Est de la France, comment ne pas parler de la cuisine? Des saveurs colorées et chaleureuses auxquelles ont se ravit de goûter! Ptitchef vous dresse le portrait de 8 spécialités provençales à goûter à tout prix! !

Recette Pêche melba

Pêche melba

(9 votes), (4) , (1263)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 757 kcal
Ingrédients: 3 demies pêches au sirop 3 boules de glace vanille chantilly coulis de framboise...
Recette Tarte fine aux abricots

Tarte fine aux abricots

(7 votes), (2) , (542)
Dessert facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 gr de beurre 2 c. à soupe de sucre roux 800 gr d'abricots...
Recette Cake aux olives noires et à la feta

Cake aux olives noires et à la feta

(7 votes), (3) , (672)
Plat facile 50 min 364 kcal
Ingrédients: 3 œufs 200 gr de farine 10 gr de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre (au goût) 100 gr de feta 70 gr d'o...
Recette Quiche carottes poivrons tomates

Quiche carottes poivrons tomates

(6 votes), (1) , (672)
Plat facile 1h10m 359 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée carrée 3 oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1/2 c. café de noix de muscade 250 gr de...
Recette Pizza de pastèque

Pizza de pastèque

(6 votes), (3) , (734)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 41 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pastèque 1/2 pomme verte 1 kiwi 1/2 banane framboises myrtilles...
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

(5 votes), (2) , (676)
Dessert facile 50 min 417 kcal
Ingrédients: Pour le dessus du gâteau : 20 mirabelles 50gr de beurre pommade 100gr de sucre 65gr d'amandes effilées Pour la pâte : 25 mirabelles 100gr de ...
Recette Smoothie bowl mangue banane

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes), (2) , (246)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées...
Recette Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

(4 votes), (2) , (104)
Goûter facile 10 min
Ingrédients: 2 kiwi quelques brins de menthe quelques pousses d'épinards 1 yaourt à la grecque Pour la décoration : Muesli aux fruits secs Graines de cour...
Recette Salade de melon dans un melon

Salade de melon dans un melon

(3 votes), (539)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 melon 1 morceau de pastèque 6 mini mozzarellas 1/3 de concombre 6 tomates cerise 2 tranches de jambon Serrano basilic frais sel poivre huil...
Recette Tapenade rapide aux olives noires

Tapenade rapide aux olives noires

(3 votes), (1) , (1073)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 435 kcal
Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus d'...
Recette Smoothie bowl aux fruits rouges

Smoothie bowl aux fruits rouges

(3 votes), (1) , (346)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 634 kcal
Ingrédients: 50 gr de fraises 50 gr de framboises 30 gr de myrtilles 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Noix de coco râpée Framboises Flocons d'avoine ...
Recette Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

(44 votes), (18) , (1573)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates en grappe 1/3 poivron vert 200 ml d'eau 1 concombre (grand) 1 ail 2 cac d'huile d'olive Sel (au goût) Vinaigre (au goût)...
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan

Moelleux aux olives noires et au parmesan

(20 votes), (1209)
Entrée facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 100g d'olives noires (dénoyautées) 4cac d'huile d'olive 3 oeufs 10cl de lait 200g de farine 1 sachet...
Recette Clafoutis aux abricots et amandes grillées

Clafoutis aux abricots et amandes grillées

(13 votes), (8) , (1384)
Goûter facile 1h10m 387 kcal
Ingrédients: 9 abricots 3 œufs 30 cl de lait 1 c. à café d'extrait de vanille 50 gr de farine 100 gr de sucre roux 100 gr de poudre d'amandes 50 gr de beurr...


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