Recettes de cuisine d'été

Bar d'été à la provençale, de mamigoz

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Plat moyen 10 min 40 min

Ingrédients: 1 bar ou deux suivant la taille 1 grosse courgette 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 belles échalotes 5 gousses d'ail...

Moelleux au poulet, curry, feta et olives noires

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Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 180g de farine 3 ufs 10cl de lait 10cl dhuile dolive 1 sachet de levure 180g dolives noires 100g de feta 150g de poulet 1 c à s de curry ...

Epi de maïs au four

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Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 épis de maïs un peu de beurre (avec du beurre salé c'est extra) 4 feuilles de papier aluminium...

Tarte tatin aux abricots

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Dessert facile 15 min 55 min

Ingrédients: 1kg d’abricots 50g de beurre 50g de sucre 1 pâte feuilletée Un peu d’amandes effilées...

Salade de pastèque, féta et courgette

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 800 g de chair de pastèque 1 petite courgette 1 demi tranche de féta le jus d'un demi citron quelques feuilles de basilic...

Gâteau invisible pomme abricots

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Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 3 pommes 8 abricots 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'arôme v...

Cuisses de poulet aux 3 poivrons et aux olives de nyons

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Plat moyen 15 min 50 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 boite de tomates concassées 1 poivron vert, 1 rouge, 1 jaune 1 oignon des olives de Nyons denoyautées(à mon goût + d...

Minis cakes tomates sechées feta et olives noires

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Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: Ingrédients: (Pour un quinzaine de minis cakes) 200 g de farine 3 oeufs 1/2 verre de lait 1/4 de verre d'huile d'olive 1 sache...

Gâteau aux pêches

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Dessert facile 20 min 40 min

Ingrédients: 4 pêches 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre salé 150 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé...

Caviar d'aubergines aux olives noires

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Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg d'aubergines (ou 4 noires, roses...) 100 g d'olives noires 2 gousse d'ail 1 cas de persil haché (très finement) 2 cas d'huile d'olive ½ cas ...

Sorbet ananas

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Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 500 g ananas 80 g de sucre 5 cl d'eau...

Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic

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Plat moyen 25 min 1 h 30 m

Ingrédients: pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600 gr 4 petits oignons nouveaux 1 cuil d'huile d'arachide 1 cuil d'huile d'olive 20 gr de beurre demi-sel ...

Smoothie pomme/ banane/ orange

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Boisson facile 5 min

Ingrédients: 5 oranges 3 pommes 2 bananes de la glace...

Salade de riz, pas si classique...

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: quelques riz quelques tomates quelques poivron vert quelques poivron rouge quelques concombre quelques melon quelques cornichons quelques Jus de cit...

Tapenade aux olives noires

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 150g d’olives noires de Nice (dénoyautées) 1 filet d’anchois au sel ½ gousse d’ail 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de câpres 5cl d’huile...

Quiche aux pommes de terre, féta et olives noires

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Plat moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 1 Pâte brisée 5 à 6 pommes de terre 3 CàS de fromage blanc 3 oeufs 100g de fêta 1 verre de lait 20 olives noires Sel Poivre ...

Smoothie au lait de coco

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Boisson facile 10 min 376 kcal

Ingrédients: 1 banane 25 cl de lait de coco 1 kiwi 25 cl de jus d'ananas des glaçons...

Gâteau express aux abricots

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Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 4 abricots bien mûrs 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre salé fondu 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'amandes effilé...

Côtes levées style st-hubert

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Plat facile 5 min 1 heure

Ingrédients: Côtes levées (1 kg) 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/3 tasse (85 ml) de vinaigre (vinaigre de riz) 1/2 tasse (180 g) de cassonade 2 gousses d'ail ...

Sorbet fraise au thermomix

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Dessert facile 8 min

Ingrédients: 500 g de fruits surgelés 40 g de fructose-glace (fructose cristallisé transformé en sucre glace) 1 blanc d'oeuf...

Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

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Apéritif facile 15 min 13 min

Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon ...

Cabillaud aux poivrons

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Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 cuil à soupe d 'huile d’olive 3 poivrons (2 verts/1 rouge, épépinés et coupés en lanières) 2 cuil à soupe de gingembre (fine...

Pêches et myrtilles en salade

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Dessert facile 10 min 162 kcal

Ingrédients: 4 pêches mûres mais pas trop 400 g de myrtilles fraîches 1 citron vert 1 sucre vanillé Sucre en poudre...

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

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Apéritif facile 30 min 20 min

Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte b...

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