Ingrédients: 250 gr de mascarpone, 80 gr de chocolat blanc, 60 gr de sucre 8 oreillons de pêche 8 biscuits à la cuillère 3 oeufs 4 càs de pralin 400 ml de café...
Ingrédients: Pour 4 feuilletés 300Gr de pâte feuilletée (maison si possible, recette sur mon blog) 4 belles tranches de tomates 4 belles tranches de fromages...
Ingrédients: Pour 16 mini cakes : 75g de farine 2 oeufs 1/2 paquet de levure 2,5cl d'huile de pistache 5cl de lait écrémé 40g de gruyère râpé 100g de ricotta 1...
Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de lait...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 tomates 100 grammes de fromage de chèvre frais (type « Petit Billy ») 10 cl de crème liquide 2 oeufs 2 cuil. à soupe d’huile...
Ingrédients: une petite truite une grosse ou deux petites tomate(s) une lichette d'huile d'olive un oignon des herbes de Provence un petit verre de vin blanc
Ingrédients: 2 belles tranches de thon (blanc ou rouge, au choix !) 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 gousses d'ail huile d'olive Fleur de sel Poivre du...
Ingrédients: 6 abricots 12 c. à café de cranberry séchées (infos par ici) 70 gr de sucre 130 gr de farine 15 gr de poudre d'amandes + quelques amandes effilées...
Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 pâte sablée 250g de mascarpone 20cl de crème liquide entière 150g de sucre 2 gros oeufs 250g de framboises (fraîches si...
Ingrédients: pour une dizaine de petites verrines : 50 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 4 g de gélatine en feuille (ou 2 g d'agar agar) 2 cas de sucre...
Ingrédients: Une côte de boeuf (épaisse de 5 cm environ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence (soit sèches ou mieux...
Ingrédients: La panna cotta vanillée : 500 ml de crème entière 90 g de sucre 1 gousse de vanille bio 3 feuilles de gélatine Le coulis d’abricots : 500 gr...
Ingrédients: Pour un gâteau (8 personnes) : > 800g de mirabelles dénoyautées > 100g de beurre demi-sel > 200g de farine > 1 sachet de levure > 100g de sucre...
Ingrédients: 1.500 kg de pêche bien mûre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de jus de citron...