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Tarte au flan et aux abricots

Dessert
4 parts
20 min
25 min
facile
683 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Flan:

1/2 l de lait


100 g de sucre

50 g de farine

30 g de beurre

1 sachet sucre vanillé


Pâte brisée:

200 g de farine

100 g de beurre

3/4 l d'eau

1/2 cuillère à café de sel

Préparation

  • Faire la pâte brisé ou la sortir de son emballage.
  • Préparation du flan:
    Battre les œufs entiers, avec le sucre et le sucre vanillé.
    Ajouter la farine et le beurre fondu.
  • Bien mélanger
    Verser peu à peu le lait froid et bien diluer.
  • Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte.
  • Ajouter au fond de tarte 500 g d'abricot.
    Disposer les abricots coupés par moitié.
  • Verser la préparation du flan dessus et cuire 20 à 25 minutes au four Th7-8 (250-260°C).
A AMAP des Bios de Feuilly

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (474g)
Calories: 683Kcal
  • Glucides: 78.4g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 20.1g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 35.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

12/07/2015

Un régal et facile à faire!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/11/2014

Ces facile a faire merci

(0) (0) Signaler
07/09/2013

Que du plaisir !

(0) (0) Signaler
02/07/2012

Très bonne recette, facile à faire pour utiliser les fruits de saison, un régal

(0) (0) Signaler

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