Un anniversaire et une tarte au flan...

Ingrédients

Pour la pâte :

• 125 g de farine de blé
• 125 g de farine de riz
• 60 g de margarine
• 1 petit verre d'eau

Pour la garniture :

• 3 oeufs
• 100 g de fécule
• 2 cuillères à café de vanille liquide
• 1 l de lait
• 120 g de sucre
• 1 gousse de vanille