Ptitchef

Tarte à la rubarbe, abricot et flan

Dessert
8 parts
15 min
50 min
moyen
403 Kcal
C'est un bon dessert à la tarte, régalez-vous !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 pâte sablée toute prête

de la rhubarbe

1 boite d'abricot

un peu de cannelle


400 ml de crème fraîche

Préparation

  • Cuire la pâte à blanc pendant 1/4h à 200°
  • Ajouter ensuite sur la pâte, la rhubarbe détaillée en morceaux, et les abricots,
  • Parsemer un peu de cannelle et y ajouter du sucre fin ( 5 à 6 cuillères selon votre goût)
  • Ajouter ensuite les oeufs qui auront étés battus avec la crème
  • Enfourner pour 35 minutes, à 200° jusqu'à ce que la tarte soit rousse
A au jardin des délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 403Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 30.7g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tarte à la rubarbe, abricot et flan, photo 1
Tarte à la rubarbe, abricot et flan, photo 2
Tarte à la rubarbe, abricot et flan, photo 3
Tarte à la rubarbe, abricot et flan, photo 4
Tarte à la rubarbe, abricot et flan, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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