Ptitchef

Linzertorte à l'abricot

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
465 Kcal

Ingrédients

6

pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Versez la farine dans un saladier , creusez un puits.
  • Au centre, déposez le sel, l’œuf , le beurre et le sucre.
  • Mélangez du bout des doigts puis ajoutez la poudre d'amandes, le zeste de citron, la cannelle, le cacao.
  • Incorporez ensuite la farine puis travailler la pâte pour obtenir une consistance sableuse.
  • Former une boule, enveloppez la de film étirable et placez la au frais au moins une heure.
  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Étalez les deux tiers de la pâte pour foncez un moule à tarte ( beurré et fariné).
  • Étalez le tiers restant et confectionnez des bandes de 1 cm de large puis réservez.
  • Garnissez le fond de tarte de confiture puis placez les bandes , en les croisant , sur la confiture.
  • A l'aide d'un pinceau , badigeonnez les bandes de pâte d'un peu de lait puis enfournez pendant 30 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 465Kcal
  • Glucides: 67.5g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 42.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

bermi, 23/09/2017

N'importe quelle confiture convient. Tout est dans la pâte qui est au top ! Je mets moins de cacao et des épices "pour pain d'épices" au lieu de la cannelle.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte chocolat abricot
Tarte chocolat abricot
6 parts
50 min
facile
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Brioches tressées à l'abricot
Brioches tressées à l'abricot
8 parts
3 h 45 m
moyen
3.5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes avec des abricots 15 recettes avec des abricots

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez