Brownie à la patate douce sans matière grasse
De la patate douce dans un brownie ? Oui, et elle lui apporte un moelleux qu’on adore ! Une fois cuite et réduite en purée, elle se mélange au chocolat noir fondu et au cacao pour obtenir une texture dense et fondante, sans ajouter de beurre ni d’huile dans la pâte. Une touche de vanille, quelques noisettes concassées si vous aimez le croquant, et voilà un brownie bien chocolaté à partager au goûter. Laissez-le refroidir avant de le couper en carrés : il se tiendra mieux et sera encore plus agréable à déguster. Une façon toute simple de découvrir la patate douce en version sucrée ;)
Ingrédients
8
Facultatif :
Matériel
- Bol
- Spatule
- Moule à gâteau
- Tamis