Ptitchef

Brownie au chocolat sans beurre sans gras

Dessert
8 parts
15 min
20 min
moyen
246 Kcal
Voilà un délicieux brownie fondant; riche en chocolat et sans gras.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200g de chocolat noir

100 g de compote de pomme

100g de sucre


60g de farine

1 pincée de sel

Préparation

  • Faîtes fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe d’eau aux micro-ondes 1min30 à 500Watts.
  • Incorporez la compote de pomme et remuez bien pour lissez la préparation. Ajoutez le sucre, mélangez. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et le sel et mélangez bien.
  • Versez dans un moule carré 18x18cm à bords hauts et enfournez 20 à 25min à 180 C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 77g
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 24.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour vous mettez les calories mais pour quelle quantité ? Merci

Réponse Ptitchef:

Pour 1 part




Commentaires des membres (110):

Patou, 09/04/2019

Moins de sucre
+1 sachet de levure
Rajouter amandes et noix

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Anna, 17/02/2019

En effet, diviser le sucre par deux et ajouter un peu de levure (et de la vanille, dans mon cas), et vous obtenez un excellent gâteau à la consistance irrésistible !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Babeth2, 11/11/2018

Déjà fait 2 fois. Très bon, et pas gras. Je mets moins de sucre. Ne pas cuire dans un trop grand. La dimension 18 est parfaite pour garder du moelleux.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Kiki86, 21/09/2018

Bien moelleux. Essayer avec plus de compote et 50 g de sucre. 80 c'est encore trop. Prendre petit moule pour plus de hauteur de gateau

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

On testera merci !

Chl02, 24/08/2017

Un peu trop de sucre, j'ai rajouté un sachet de levure et c'était top !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
08/05/2017

Recette à faire dans un moule assez haut et petit. Et comme j'avais fait ma compote de pommes en réduisant le sucre, du coup j'ai oublié le sucre. La s'était un gâteau light. Ils mettent toujours trop de sucre.

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
02/11/2016

J ai teste la recette avec mes enfants c est facile et surtout très bon merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/07/2016

J'ai appliqué la recette à la lettre, mais... sans sucre et avec des amandes. Super bon. Merci.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/02/2016

Très bon : la compote a fait l'unanimité . Vite fait .

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
fripoune, 11/01/2016

Très bon dessert

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brownie sans beurre aux deux chocolats
Brownie sans beurre aux deux chocolats
8 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Brownie au chocolat à la noix de coco
Brownie au chocolat à la noix de coco
4 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Brownie tres fort en chocolat!
Brownie tres fort en chocolat!
8 parts
1 heure
moyen
4 / 5
Recette Brownie au chocolat
Brownie au chocolat
15 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Brownie aux restes de chocolats de Pâques
Brownie aux restes de chocolats de Pâques
8 parts
30 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes beignets : 7 astuces pour un sans fautes !Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !Le Brownie en 21 recettesLe Brownie en 21 recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez