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Brownie au chocolat sans beurre sans gras

Dessert
8 parts
15 min
20 min
moyen
246 Kcal
Brownie au chocolat sans beurre sans gras
  • (4.2/5 - 342 votes)
  • 109
  • 3048
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Voilà un délicieux brownie fondant; riche en chocolat et sans gras.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200g de chocolat noir
100 g de compote de pomme
100g de sucre
60g de farine
1 pincée de sel

Préparation

  • Faîtes fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe d’eau aux micro-ondes 1min30 à 500Watts.
  • Incorporez la compote de pomme et remuez bien pour lissez la préparation. Ajoutez le sucre, mélangez. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et le sel et mélangez bien.
  • Versez dans un moule carré 18x18cm à bords hauts et enfournez 20 à 25min à 180 C.
GateauGagaGateauGaga
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 77g
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 24.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour vous mettez les calories mais pour quelle quantité ? Merci

Réponse Ptitchef:

Pour 1 part



Vidéo associée

YouTube
Gateau au chocolat sans beurre (aux courgettes)

Commentaires des membres (109):

Patou, 09/04/2019

Moins de sucre
+1 sachet de levure
Rajouter amandes et noix

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Anna, 17/02/2019

En effet, diviser le sucre par deux et ajouter un peu de levure (et de la vanille, dans mon cas), et vous obtenez un excellent gâteau à la consistance irrésistible !

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Babeth2, 11/11/2018

Déjà fait 2 fois. Très bon, et pas gras. Je mets moins de sucre. Ne pas cuire dans un trop grand. La dimension 18 est parfaite pour garder du moelleux.

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Kiki86, 21/09/2018

Bien moelleux. Essayer avec plus de compote et 50 g de sucre. 80 c'est encore trop. Prendre petit moule pour plus de hauteur de gateau

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Réponse Ptitchef:

On testera merci !

Chl02, 24/08/2017

Un peu trop de sucre, j'ai rajouté un sachet de levure et c'était top !

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08/05/2017

Recette à faire dans un moule assez haut et petit. Et comme j'avais fait ma compote de pommes en réduisant le sucre, du coup j'ai oublié le sucre. La s'était un gâteau light. Ils mettent toujours trop de sucre.

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02/11/2016

J ai teste la recette avec mes enfants c est facile et surtout très bon merci

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26/07/2016

J'ai appliqué la recette à la lettre, mais... sans sucre et avec des amandes. Super bon. Merci.

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17/02/2016

Très bon : la compote a fait l'unanimité . Vite fait .

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fripoune, 11/01/2016

Très bon dessert

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