Recette au chocolat 7548 recettes

Issu de la fève de cacao, le chocolat a tout pour réjouir le palais des petits et des grands. Plus ou moins additionné de lait et de sucre, noir, au lait ou blanc, le chocolat entre dans la préparation de multiples desserts, comme le gâteau , le fondant, la ganache… Toujours prêt à offrir son réconfort sucré, il se fait onctueux dans une crème, devient léger comme un nuage en mousse et surprend en accompagnant volailles et fois gras dans sa version sauce.

Recette Gâteau au chocolat (tout simple et facile)

Gâteau au chocolat (tout simple et facile)

(241 votes), (31)
Dessertfacile384 kcal45 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir patissier 120 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 80 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure...
Facile   Gateau   Chocolat   
Recette Roses des sables au chocolat

Roses des sables au chocolat

(179 votes), (43)
Dessertfacile99 kcal10 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 40 gr de beurre 100 gr de corn flakes...
Facile   Chocolat   Corn flakes   
Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

(176 votes), (57)
Sans gluten
Dessertfacile257 kcal20 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat 50 gr de sucre 4 oeufs...
Facile   Mousse   Chocolat   
Recette Brownie au chocolat

Brownie au chocolat

(113 votes), (31)
Dessertfacile249 kcal50 min
Ingrédients: Pour le brownie : 125gr de chocolat noir (à 70%) 220gr de beurre 4 oeufs (de tailles moyennes) 220gr de sucre 70gr de farine Pour la décorat...
Brownie   Facile   Chocolat   
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Recette Madeleines au chocolat pas à pas et en vidéo

Madeleines au chocolat pas à pas et en vidéo

(96 votes), (28)
Dessertfacile289 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: Pour 40 madeleines : 6 oeufs 200gr de chocolat (noir, au lait, blanc) 240gr de farine 200gr de sucre 160gr de beurre 1 sachet de levure chimique...
Facile   Madeleine   Chocolat   
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Fondant au chocolat et son coeur ultra coulant pas à pas

Fondant au chocolat et son coeur ultra coulant pas à pas

(76 votes), (16)
Dessertfacile567 kcal18 min
Ingrédients: 200gr de chocolat 150gr de beurre 150gr de sucre 4 oeufs 100gr de farine...
Facile   Fondant   Chocolat   
Recette Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

(52 votes), (11)
Dessertfacile181 kcal22 min
Ingrédients: 100 gr de beurre 100 gr de sucre cassonade 75 gr de sucre normal 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat...
Cookie   Facile   Chocolat   
Recette Macarons au chocolat, recette et conseils

Macarons au chocolat, recette et conseils

(43 votes), (25)
Sans gluten
DessertDifficile187 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la ganache : 100 ml de crème 100 gr de chocolat Pour les coques : 4 blancs d’oeuf (120 gr) 180 gr de sucre glace 150 gr de poudre d'ama...
Macaron   Cacao   Chocolat   Amande   
Recette Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

(36 votes), (7)
Dessertfacile199 kcal2 heures
Ingrédients: 200 gr de chocolat 200 gr de biscuits type Petits beurre 100 gr de beurre 50 gr de sucre 1 oeuf sucre glace...
Facile   Chocolat   
Recette Poires feuilletées au cœur chocolat

Poires feuilletées au cœur chocolat

(33 votes), (8)
Dessertfacile25 min20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires bien mûres pâte à tartiner 1 oeuf...
Facile   Feuilleté   Poires   Chocolat   Pâte feuilletée   
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

(106 votes), (42 commentaires)

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

(21 votes), (3)
Dessertfacile267 kcal20 min
Ingrédients: 2 oeufs 200ml de lait 250gr de farine 20gr de sucre 50gr de pépites de chocolat 20gr de beurre (pommade) 1 cac d'essence de vanille Un peu de s...
Facile   Pancakes   Chocolat   
Recette Coeurs fondants au chocolat praliné

Coeurs fondants au chocolat praliné

(15 votes)
Dessertfacile15 min20 min
Ingrédients: 200g de chocolat dessert praliné 40g de chocolat noir ( 8 carrés) 160g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 60g de farine 20g de fécule de...
Facile   Maïs   Chocolat   Praliné   
Recette Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

(12 votes), (6)
Dessertfacile40 min0 min
Ingrédients: Pour la mousse : 150 gr de chocolat noir 4 oeufs 50 gr de sucre Pour la charlotte : 30 biscuits boudoirs un bol d'eau Pour la ganache : 30...
Charlotte   Facile   Chocolat   
Recette Chocolat chaud maison aux guimauves

Chocolat chaud maison aux guimauves

(10 votes)
Sans gluten
Dessertfacile822 kcal30 min
Ingrédients: 180gr de chocolat (en tablettes) 400ml de lait 100ml de crème liquide 2 cas de sucre 2 cas de maïzena Morceaux de guimauve (marshmallows) Cannel...
Facile   Cacao   Chocolat   Guimauve   Marshmallow   
Recette Beignets au chocolat

Beignets au chocolat

(9 votes), (3)
Dessertmoyen334 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: 350 gr de farine 2 cac de levure de boulanger (ou 10 gr de levure fraîche) 2 oeufs 60 ml de lait 60 ml d'eau 1 c. à café de sel 40 gr de sucre ...
Beignet   Chocolat   
Des desserts au chocolat par milliers !

Des desserts au chocolat par milliers !

(43 votes)

Péché gourmand pour beaucoup, le chocolat est la base préférée de nombreux desserts. En mousse, en gâteau ou en bonbon, il sait se faire fondant, craquant et possède même des vertus capables de rendre heureux ! Mais d'où vient-il ? Sous quelles formes se cuisine-t-il...

Recette Marquise au chocolat inratable

Marquise au chocolat inratable

(7 votes), (4)
Sans gluten
Dessertfacile280 kcal25 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 4 œufs 75 gr de sucre 2 feuilles de gélatine amandes effilées...
Facile   Chocolat   Amande   
Recette Tarte banane et chocolat (pas à pas)

Tarte banane et chocolat (pas à pas)

(7 votes), (4)
Dessertfacile367 kcal40 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 2 à 3 bananes 220 gr de cho...
Facile   Tarte   Banane   Chocolat   
Recette Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

(6 votes), (5)
Goûterfacile355 kcal1 h, 25 m
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 120 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre 2 œufs 50 gr de beurre mou 50 gr de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf...
Facile   Galette   Galette des rois   Goûter   Chocolat   Pâte feuilletée   Amande   
Recette Petites brioches au chocolat

Petites brioches au chocolat

(5 votes), (3)
Dessertmoyen206 kcal4 h, 10 m
Ingrédients: 250 gr de farine (T45 de préférence) 1 c. à café de sel 70 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 oeufs 100 gr de beurre mou 50 gr ...
Brioche   Chocolat   
Recette Chocolat liégeois, la crème viennoise au chocolat

Chocolat liégeois, la crème viennoise au chocolat

(4 votes), (3)
Sans gluten
Dessertfacile440 kcal4 h, 10 m
Ingrédients: 110 gr de chocolat 25 gr de maïzena 50 gr de sucre 50 cl de lait chantilly cacao en poudre...
Facile   Cacao   Chocolat   
Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

(17 votes), (4 commentaires)

Le chocolat est un ingrédient qui fait du bien non seulement à votre corps mais aussi à votre âme. Il bénéficie, entre autre, de propriétés anti-dépressives, tonifiantes et anti-oxydantes.

Recette Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

(3 votes), (1)
Sans gluten
Dessertfacile329 kcal2 heures
Ingrédients: 2 blancs d’œufs 100 gr de sucre 20 cl de crème 100 gr de chocolat 200 gr de copeaux de chocolat (ou vermicelles)...
Facile   Chocolat   Vermicelle   
Recette Coeurs fondants aux fruits rouges et glaçage au chocolat

Coeurs fondants aux fruits rouges et glaçage au chocolat

(2 votes)
Dessertfacile813 kcal50 min
Ingrédients: 150g de fruits rouges (surgelés) 3 oeufs 100g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 100g de sucre 130g de farine 1 sachet de levure 1 pinc...
Facile   Fruits rouges   Chocolat   
Recette Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

(1 vote), (1)
Sans gluten
Goûtermoyen132 kcal1 heure
Ingrédients: 70 gr de chocolat noir 60 gr de coco râpée 60 gr de lait concentré sucré...
Goûter   Noix de coco   Chocolat   Lait concentré   
Recette Fondant au chocolat gourmands et sans gluten

Fondant au chocolat gourmands et sans gluten

(1 vote), (1)
Sans gluten
Dessertfacile382 kcal30 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 4 oeufs 30 gr de maïzena 90 gr de sucre...
Facile   Fondant   Sans gluten   Chocolat   
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

(20 votes), (5)
Sans gluten
Dessertfacile301 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Facile   Mousse   Sans lait   Pois chiche   Chocolat   Sans oeuf   
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(42 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓



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