Ptitchef

Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat

Goûter
10 parts
1 heure
10 min
facile
283 Kcal
Impossible de faire un choix entre chocolat et vanille pour le dessert ? N'en faites pas ! Mixez plutôt les deux comme c'est le cas dans notre recette de moelleux bi-goût :-) Un goûter facile à faire et qui réconciliera tout le monde :-)
N'hésitez pas à faire appel à vos enfants pour la réalisation de cette recette. On vous facilite la vie en vous expliquant les étapes pas à pas ;-)

Video

YouTube

Ingrédients

10

Le cœur chocolat :

Les moelleux :

Matériel

  • bac à glaçons ou moule en silicone pour les cœurs
  • moules à muffins
  • Poches à douille (facultatif)

Préparation

  • Etape 1 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Les cœurs chocolat :
    Faites fondre le chocolat au lait avec la crème et le beurre. Mélangez bien.
  • Etape 2 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Versez dans un moule en silicone ou un bac à glaçons ce mélange, et mettez au congélateur pour minimum 1 heure.
  • Etape 3 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Les moelleux :
    Mélangez la farine avec le sucre, le sel, et les œufs. Ajoutez le beurre fondu et la crème liquide. Mélangez bien.
  • Etape 4 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Séparez la pâte en deux. Dans une, ajoutez environ 1 c. à café de vanille liquide. Dans l'autre, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
  • Etape 5 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Dans des moules à muffin préalablement graissés, versez les 2 pâtes en même temps à l'aide de 2 poches à douilles, ou de cuillères à soupe. Tapotez le moule contre le plan de travail pour tasser.
  • Etape 6 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Démoulez délicatement les cœurs chocolat (placez le fond du bac à glaçons quelques secondes dans de l'eau chaude si c'est trop difficile). Placez en un dans chaque moelleux, entre le chocolat et la vanille.
  • Etape 7 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Faite cuire 10 minutes à 200°C.
  • Etape 8 - Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
    Et voilà, vos moelleux chocolat vanille au cœur chocolat sont prêts !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 283Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien

Photos

Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat, photo 1
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat, photo 2
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat, photo 3
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour,la crème fraîche est elle liquide ou épaisse,merci

Réponse:

Bonjour, nous avons utilisé de la crème liquide à 30% de matière grasse !




Commentaires des membres:

Barbara, 22/10/2018

Super bon goûter, facile à faire.

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
02/12/2018

J aime , un delice

(0) (2) Signaler
Saint-Bernard, 02/10/2018

Facile !

(1) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Moelleux au coeur coulant de chocolat
Moelleux au coeur coulant de chocolat
2 parts
32 min
facile
4.4 / 5
Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri
Moelleux de courgettes au cœur kiri
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Moelleux au citron inratable
Moelleux au citron inratable
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Noël solidaire chez les Compagnons du Goût! Noël solidaire chez les Compagnons du Goût! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez