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Cake chocolat cacao amer et mascarpone et pépites de chocolat au lait...

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
Un cake pas sec du tout et d'une texture fondante qui surprend vraiment les papilles. A essayer absolument et sans tarder!

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit assez homogène. Ajouter le mascarpone, les œufs et l'extrait de vanille.
  • Faire fondre le chocolat noir selon votre méthode habituelle et l'ajouter à la préparation précédente.
  • Tamiser la farine, la levure et le cacao et ajouter le tout progressivement.
  • Ajouter le chocolat au lait détaillé en grosses pépites gourmandes et mélanger. En garder quelques-unes pour parsemer le dessus du gâteau avant de l'enfourner.
  • Verser le tout dan un moule à cake et parsemer de pépites de chocolat au lait et enfourner à four chaud 160 °C pendant 40 minutes.

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Photos

Cake chocolat cacao amer et mascarpone et pépites de chocolat au lait..., photo 1
Cake chocolat cacao amer et mascarpone et pépites de chocolat au lait..., photo 2
Cake chocolat cacao amer et mascarpone et pépites de chocolat au lait..., photo 3
Cake chocolat cacao amer et mascarpone et pépites de chocolat au lait..., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/03/2013

Excellent

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05/11/2012

Moi le chocolat c'est ma passionnnn

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