Ptitchef

Pépites de chocolat

372 recettes

Les pépites de chocolat sont bien utiles pour de nombreuses recettes en pâtisserie. En option pour un gâteau au yaourt ou obligatoires dans l'élaboration d'un muffin aux pépites de chocolat, ces petits éclats chocolatés sont régulièrement sollicités pour composer des desserts gourmands. Au sein d'un cake au chocolat ou pour préparer des cookies aux pépites, le cacao se casse en morceaux pour révéler tous ses arômes. Même la recette du Financier se voit renouvelée quand elle est réalisée à partir de chocolat concassé !

Recette Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

(62 votes), (16) , (2393)
Dessert facile 22 min 181 kcal
Ingrédients: 100 gr de beurre 100 gr de sucre cassonade 75 gr de sucre normal 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat...
Recette Brioche chinois, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche chinois, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

(42 votes), (13) , (1783)
Goûter Difficile 3h40m 538 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : 500 gr de farine 30 gr de sucre 15 gr de levure de boulanger fraîche 2 œufs 22 cl de lait 200 gr de beurre Pour la crème p...
Recette Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

(31 votes), (13) , (1564)
Dessert facile 35 min 256 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre 2 oeufs 120 ml de lait 1 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate de soude 150 gr de pépit...
Recette Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

(29 votes), (7) , (776)
Goûter facile 1h25m 355 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 120 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre 2 œufs 50 gr de beurre mou 50 gr de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf...
Recette Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

(23 votes), (3) , (1438)
Dessert facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200ml de lait 250gr de farine 20gr de sucre 50gr de pépites de chocolat 20gr de beurre (pommade) 1 cac d'essence de vanille Un peu de s...
5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fond

5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fond

(1 vote)

Pour le dessert, vous avez comme une envie de cake aujourd'hui! Et si vous y mettiez des pépites de chocolat afin d'y ajouter un peu plus de gourmandise? Une fois votre pâte prête, vous la déposez délicatement dans un moule puis enfourner le tout. Quelques minutes...

Recette Pépites de chocolat maison

Pépites de chocolat maison

(9 votes), (2) , (259)
Sans gluten
Autre facile 20 min 526 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat...
Recette Biscuits aux pépites de chocolat (vegan et sans gluten)

Biscuits aux pépites de chocolat (vegan et sans gluten)

(4 votes), (115)
Goûter facile 25 min 162 kcal
Ingrédients: 235gr de farine de riz 60gr de compote de pomme 60gr de sucre 100gr de chocolat (découpé en morceaux ou 100gr de pépites de chocolat) 100gr de mar...
Recette Kringle estonien - noisette et pépites de chocolat

Kringle estonien - noisette et pépites de chocolat

(131 votes), (45) , (1101)
Dessert moyen 45 min 497 kcal
Ingrédients: La pâte à Kringle : 300 gr de farine 12 cl de lait tiède 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de levure de bo...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

(82 votes), (23) , (2294)
Dessert moyen 57 min 767 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 100 g de beurre mou 25 g de sucre 3 g de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat (...
Recette Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

(71 votes), (23) , (1868)
Dessert facile 45 min 347 kcal
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 3 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g d'amandes en poudre Quelques gouttes d'essen...
15 recettes de Cookies

15 recettes de Cookies

(16 votes)

Vous êtes à la recherche du Cookie parfait ? Nous vous proposons 15 recettes qui feront frétiller vos papilles ainsi que celles de toute la famille !

Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

(51 votes), (18) , (678)
Dessert facile 4h12m 457 kcal
Ingrédients: Pâte à brioche: 250 g de farine t45 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel 10 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure briochin) 3 oeufs(150 g)...
Recette Cookies au potimarron et pépites de chocolat

Cookies au potimarron et pépites de chocolat

(40 votes), (18) , (335)
Dessert moyen 32 min 531 kcal
Ingrédients: 100 g de potimarron 200 g de farine 80 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 C à C de levure chimique 60 g de pépites de chocolat...
Recette Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

(36 votes), (6) , (424)
Dessert facile 1 heure 586 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1Kg de fromage blanc 0% 120g de sucre blond 4 oeufs 50g de maïzena vanille en poudre 2 poires ...
Recette Rochers coco léger nature et pépites de chocolat

Rochers coco léger nature et pépites de chocolat

(35 votes), (6) , (1094)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150g de noix de coco râpée 75g de sucre roux de canne 1 oeuf+1 blanc d'oeuf 2 cs de farine deux poignées de pépites de chocolat...
Recette Financiers noix de coco et pépites de chocolat

Financiers noix de coco et pépites de chocolat

(28 votes), (7) , (1493)
Dessert moyen 25 min 546 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de sucre poudre 50 g de poudre d'amande 50 g de poudre de coco 1 pincée de sel 120 gr de beurre 4 blancs d'oeufs 50 g de ...
Recette Chinois à la crème patissière et aux pépites de chocolat

Chinois à la crème patissière et aux pépites de chocolat

(25 votes), (6) , (686)
Dessert moyen 1h30m 410 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 400 g de farine T45 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre 1 sachet de levure boulangère 60 g de sucre 1 c. à c. de sel environ 120 ml ...
Recette Cookies saveur café aux pépites de chocolat

Cookies saveur café aux pépites de chocolat

(24 votes), (7) , (353)
Goûter facile 20 min 678 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de sucre blanc 125 g de sucre roux (cassonade) 125 g de beurre (fondu) 1 CS de café moulu (carte noi...
Recette Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat

(24 votes), (14) , (671)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Pour le chinois : 2 oeufs 100 ml de lait 60 g de sucre 420 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre salé Pour la crème pât...
Recette Gâteau princesse

Gâteau princesse

(20 votes), (3) , (20)
Dessert facile 30 min 60 min
Ingrédients: Biscuit madeira : 250 g de farine avec levure incorporée - 125 g de farine - 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 cuillère à café d'ex...
Recette Torsades a la crème et aux pépites de chocolat.

Torsades a la crème et aux pépites de chocolat.

(19 votes), (6) , (130)
Dessert moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : 1 boite de pâte à pains au chocolat (12 feuilletés) ou de la pâte à croissants ou de la pâte levée. De la crème pâtissière (1/2 litr...
Recette Gâteau au mascarpone, banane et pépites de chocolat

Gâteau au mascarpone, banane et pépites de chocolat

(16 votes), (4) , (78)
Dessert facile 1h15m 381 kcal
Ingrédients: 300 g de mascarpone 6 cuillères à soupe de cassonade 1 banane bien mûre 3 oeufs 100 g de maïzena 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 sachet...
Recette Cookies fondants aux pépites de chocolat

Cookies fondants aux pépites de chocolat

(15 votes), (1082)
Dessert moyen 25 min 434 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 2 cuillères à café de fécule de maïs (type Maizena) 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel 200 g d...
Recette Cookies ultra moelleux avec des pépites de chocolat

Cookies ultra moelleux avec des pépites de chocolat

(15 votes), (3) , (1787)
Dessert facile 35 min 258 kcal
Ingrédients: 120 g de beurre (mou) 220 g de farine 1 oeuf 180 g de cassonade 1/2 CC de bicarbonate 1/2CC de levure Chimique 1/2 CC de sel 1CC de vanille en ...
Recette Muffins vegan aux pépites de chocolat

Muffins vegan aux pépites de chocolat

(15 votes), (6) , (48)
Dessert facile 5 min 25 min
Ingrédients: 170 gr de farine (celle que vous voulez) 70 gr de sucre (celui que vous voulez) 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de margarine végétale (ou huile d'o...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez