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Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten

Dessert
8 parts
10 min
25 min
facile
323 Kcal
Pour un gâteau extra moelleux et humide, rien de mieux que des bananes écrasées et intégrées dans la pâte :-) Ici, on vous propose de réaliser ce dessert facilement et en y ajoutant des pépites de chocolat pour la gourmandise. Et concernant la composition, pas de panique pour les intolérances / allergies au gluten / lait / oeuf. Cette recette est vegan et sans gluten ;-)

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Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten
    Écraser les 3 bananes dans une assiette.
  • Etape 2 - Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten
    Les ajouter dans un saladier avec le sirop d'agave, la purée de cacahuètes et le lait d'amande. Mélanger.
  • Etape 3 - Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten
    Ajouter la farine de riz, la poudre à lever, la pincée de sel et les pépites de chocolat. Mélanger.
  • Etape 4 - Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten
    Disposer la pâte dans un moule carré et faire cuire 25 minutes à 180°C.
  • Etape 5 - Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten
    Piquer l'intérieur du gâteau avec la pointe d'un couteau. Si ce dernier ressort sec, le gâteau est cuit ! Sinon, le laisser cuire 2-3 minutes de plus.
    Bon appétit !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 323Kcal
  • Glucides: 42.9g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten, photo 1
Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten, photo 2
Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten, photo 3
Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten, photo 4
Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - Vegan et Sans gluten, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Soylunafan29, 03/04/2021

J'ai beaucoup aimé ! Cette recette ressemble beaucoup au pain au banane

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