Ptitchef

Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes

Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile
505 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.45 (1.07€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 C et beurrez un moule rectangulaire ou des moules à muffin. Farinez-les et enlevez l’excédent; mettez de côté.
  • Dans une jatte, mélangez les farines avec les flocons de quinoa, la bicarbonate de soude, la poudre à lever et la cannelle; mettez de côté.
  • Dans le bole de votre mixeur à pied, battez les keufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez le beurre et mélangez.
  • En utilisant une cuillère en bois ou une maryse, ajoutez les bananes et la pomme.
    Incorporez délicatement les farines, le chocolat et les noix.
  • Versez la pâte dans le(s) moule(s) et enfournez pour 30 à 35 minutes (pour un grand gâteau) ou 20 à 25 minutes (pour des muffins).

L La Tartine Gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories: 505Kcal
  • Glucides: 42.1g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 21.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien

Photos

Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes, photo 1
Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes, photo 2
Quinoa banana bread ? Gâteau au quinoa et aux bananes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

21/06/2013

Les ingredients sont ils faciles à trouver?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez