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Cake à la semoule de maïs, à la banane et aux myrtilles

Dessert
8 parts
20 min
35 min
facile
184 Kcal
Pour ce cake j'utilise de la semoule de maïs extra fine. Il est idéal pour passer des bananes trop mûres, vous pouvez remplacer les myrtilles par des framboises.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

100g de sucre

2 bananes (moyennes mûres)

1 yaourt nature (de 125g)

150g de semoule de maïs extra-fine

½ sachet de levure chimique

1 pincée de sel (grosse pincée)

100g de myrtilles (surgelées)

Préparation

  • Battez les œufs et le sucre. Ajoutez les bananes écrasées et le yaourt. Remuez bien. Incorporez la semoule, la levure et le sel, remuez pour que ce soit lisse. Versez la pâte dans un moule à cake. Parsemez les myrtilles encore surgelées dessus.
  • Enfournez environ 35min à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake à la semoule de maïs, à la banane et aux myrtilles, photo 1Cake à la semoule de maïs, à la banane et aux myrtilles, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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