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Recette de semoule

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Fabriquée à partir de grains de blé dur, la semoule a une texture se rapprochant de celle de la farine, mais elle reste toutefois plus granuleuse. La semoule peut être utilisée dans de nombreuses préparations culinaires aussi bien salées que sucrées. La recette la plus connue à base de semoule reste le couscous, elle est un ingrédient phare de la cuisine orientale. Taboulé au poulet ou aux crevettes, cette entrée est très appréciée et les saveurs n'ont pas de limite. Elle peut également être préparée sous forme de pain. Côté sucré, les idées de semoule au lait et de gâteaux ne manquent pas, du chocolat à la vanille en passant par une saveur pistache.

Recette irmik tatlisi gateau turc a la semoule

"irmik tatlisi" gateau turc a la semoule

(92 votes), (31) , (63)
Dessert facile 40 min 1407 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 verre de sucre en poudre 1 verre de yaourt nature 1 verre d'huile 2.5 verres de semoule fine 1/2 verre de farine 1 sachet de levure chimiqu...
Recette Dessert pommes-semoule

Dessert pommes-semoule

(81 votes), (25) , (664)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 ml de lait 50 gr de sucre 35 gr de semoule fine 1 oeuf 2 pommes 3 cuill. à soupe de sucre caramel pour les ramequins...
Recette Gateau semoule caramel

Gateau semoule caramel

(60 votes), (15) , (1345)
Dessert facile 40 min 144 kcal
Ingrédients: 60g de semoule fine à dessert 1 Jaune oeuf 40g de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 500 ml de lait 1 Pincée de sel 1 Cuillère à café de vanille l...
Recette Âssida tunisienne à la semoule

Âssida tunisienne à la semoule

(43 votes), (9) , (10)
Entrée facile 25 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la recette de base : 150 g de semoule de blé dur 1 cuillère à café de sel 750 ml d'eau Pour la garniture : huile d'olive sucre en poudre...
Recette Rfiss, gateau de semoule à la pâte de datte

Rfiss, gateau de semoule à la pâte de datte

(31 votes), (11) , (29)
Dessert facile 20 min 519 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de gateaux 600 g de semoule moyenne 500 g de patte de dattes 230 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel très fin...
Taboulé - sain et rafraîchissant !

Taboulé - sain et rafraîchissant !

(32 votes), (6 commentaires)

Qu’est-ce-que le taboulé ? Simplement une bonne salade saine et un plat classique que vous trouverez dans la plupart des restaurants du Moyen-Orient. Les herbes sont tellement rafraîchissantes que c’est une salade vraiment saine et délicieuse !

Recette Pain de semoule extra-fine à la marocaine

Pain de semoule extra-fine à la marocaine

(30 votes), (4) , (121)
Autre facile 55 min 260 kcal
Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'ea...
Recette Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

(30 votes), (4) , (978)
Dessert facile 45 min 379 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 125 g de semoule fine 50 g de raisins sec un peu d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre v...
Recette Rôti de veau aux épices et semoule

Rôti de veau aux épices et semoule

(29 votes), (7) , (268)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1...
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Recette Bradj..... losanges de semoule aux dattes

Bradj..... losanges de semoule aux dattes

(27 votes), (9) , (34)
Autre facile 40 min 161 kcal
Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu du sel...
Recette Sfouf ou gâteau libanais à la semoule

Sfouf ou gâteau libanais à la semoule

(16 votes), (5) , (22)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 tasses de semoule très fine 1 tasse de farine 1 tasse d'huile 2 tasses de sucre 2 tasses d'eau 1 cuillère à café de curcuma 4 cuillères à soupe de ...
Recette Semoule au caramel et aux framboises

Semoule au caramel et aux framboises

(15 votes), (512)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 75 g de semoule de blé 75 g de sucre 80 cl de lait entier 10 cs de coulis de framboises...
Recette Cannellonis de courgette & semoule

Cannellonis de courgette & semoule

(14 votes), (525)
Plat moyen 40 min 79 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 échalotes 40 gr de semoule de coucous Huile d’olive Sel Poivre...
Recette Harcha (petites galettes de semoule)

Harcha (petites galettes de semoule)

(11 votes), (1) , (35)
Autre moyen 15 min 227 kcal
Ingrédients: 150 g de semoule fine 1 sachet de sucre vanille 1/4 de cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre fondu 1 verre de lait 1/4 de cuillère à café ...
Recette Petits pains à la semoule extra fine

Petits pains à la semoule extra fine

(10 votes), (4) , (38)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500g de semoule de blé extra-fine 4 cas bombées de farine 75ml d'huile d'olive 1 petite cuillère à café de sucre semoule 1 sachet de levure de boulang...
Recette Pain arabe à la semoule

Pain "arabe" à la semoule

(9 votes), (2) , (34)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 250 g de semoule de blé fine, j'ai mis de la moyenne faute de fine 250 g de farine 400 g d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée ...
Recette Losanges de semoule aux dattes ou bradjs

Losanges de semoule aux dattes ou bradjs

(8 votes), (3) , (19)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre fondu 1 mesure d'eau de fleur d'oranger et d'eau 1 cc de s...
Recette Pain à la semoule de blé dur facile et délicieux sans machine à pain

Pain à la semoule de blé dur facile et délicieux sans machine à pain

(7 votes), (1) , (18)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 300 gr de semoule de blé fine 150 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1.5 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de sucre 1 cuillè...
Recette Gateau de semoule a la noix de coco

Gateau de semoule a la noix de coco

(6 votes), (1) , (139)
Dessert facile 1 h, 30 m 660 kcal
Ingrédients: 250gr de beurre. 200gr de sucre. 3 oeufs, légèrement battu. 1 càc d'extrait de vanille. 250gr de semoule fine. 125gr de noix de coco râ...
Recette Gâteau de semoule au potiron

Gâteau de semoule au potiron

(6 votes), (4) , (8)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 500 g de potiron débarrassé de ses graines 150g de semoule de blé 200g de sucre en poudre 200g de lait 120 g de beurre 4 oeufs 3 cuillères à soupe de...
Recette Mini-galette à la semoule fine et à l'anis

Mini-galette à la semoule fine et à l'anis

(5 votes), (1) , (21)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500g de semoule fine de blé 1 verre de lait 1 oeuf entier 2 c.s. d'huile d'olive ou beurre fondu 1 pincée de sel 1 pincée de sucre...
Recette Semoule cremeuse compote pomme coing aux epices

Semoule cremeuse compote pomme coing aux epices

(5 votes), (38)
Dessert moyen 55 min 314 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc ...
Recette Taboulé à la semoule de chou-fleur

Taboulé à la semoule de chou-fleur

(4 votes), (3) , (320)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 190 kcal
Ingrédients: 500g de chou fleur 2 tomates 150g de poivrons 1 concombre 3 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 oignon blanc 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe...
Recette Bassboussa au yaourt (gâteau à la semoule et au sirop)

Bassboussa au yaourt (gâteau à la semoule et au sirop)

(4 votes), (3) , (16)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 400 à 450 g de yaourt brassé nature (idéalement Turque ou à la Greque) 150 g de semoule moyenne 150 g de semoule grosse 180 g de beurre fondu 1 sache...
Recette Semoule aux poires sauce chocolat

Semoule aux poires sauce chocolat

(4 votes), (3) , (21)
Dessert facile 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 900 g de poires (6 petites ou 3 grosses) 150 g de très fine semoule de blé dur 150 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 250 g de crème f...
Recette Harchas ( galettes de semoule au beurre marocaine )

Harchas ( galettes de semoule au beurre marocaine )

(4 votes), (1) , (16)
Autre facile 25 min 10 min
Ingrédients: 250g de semoule de blé dur fine 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre semoule 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucr...


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