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Recette de semoule

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Fabriquée à partir de grains de blé dur, la semoule a une texture se rapprochant de celle de la farine, mais elle reste toutefois plus granuleuse. La semoule peut être utilisée dans de nombreuses préparations culinaires aussi bien salées que sucrées. La recette la plus connue à base de semoule reste le couscous, elle est un ingrédient phare de la cuisine orientale. Taboulé au poulet ou aux crevettes, cette entrée est très appréciée et les saveurs n'ont pas de limite. Elle peut également être préparée sous forme de pain. Côté sucré, les idées de semoule au lait et de gâteaux ne manquent pas, du chocolat à la vanille en passant par une saveur pistache.

Recette irmik tatlisi gateau turc a la semoule

"irmik tatlisi" gateau turc a la semoule

(88 votes), (31) , (90)
Dessert facile 40 min 1407 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 verre de sucre en poudre 1 verre de yaourt nature 1 verre d'huile 2.5 verres de semoule fine 1/2 verre de farine 1 sachet de levure chimiqu...
Recette Flan de semoule au caramel

Flan de semoule au caramel

(59 votes), (17) , (675)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 Litre de lait 200 g environ de semoule fine 100 g de sucre 4 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé du caramel...
Recette Gateau semoule caramel

Gateau semoule caramel

(59 votes), (15) , (1961)
Dessert facile 40 min 144 kcal
Ingrédients: 60g de semoule fine à dessert 1 Jaune oeuf 40g de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 500 ml de lait 1 Pincée de sel 1 Cuillère à café de vanille l...
Recette Gâteau de semoule au caramel

Gâteau de semoule au caramel

(48 votes), (13) , (1000)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 3/4 de litre de lait 100g de semoule 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé caramel raisins secs 2 œufs...
Recette Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

(45 votes), (18) , (2418)
Dessert facile 45 min 379 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 125 g de semoule fine 50 g de raisins sec un peu d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre v...
Taboulé - sain et rafraîchissant !

Taboulé - sain et rafraîchissant !

(32 votes), (6 commentaires)

Qu’est-ce-que le taboulé ? Simplement une bonne salade saine et un plat classique que vous trouverez dans la plupart des restaurants du Moyen-Orient. Les herbes sont tellement rafraîchissantes que c’est une salade vraiment saine et délicieuse !

Recette Âssida tunisienne à la semoule

Âssida tunisienne à la semoule

(40 votes), (9) , (17)
Entrée facile 25 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la recette de base : 150 g de semoule de blé dur 1 cuillère à café de sel 750 ml d'eau Pour la garniture : huile d'olive sucre en poudre...
Recette Pain de semoule extra-fine à la marocaine

Pain de semoule extra-fine à la marocaine

(30 votes), (6) , (177)
Autre facile 55 min 260 kcal
Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'ea...
Recette Rfiss, gateau de semoule à la pâte de datte

Rfiss, gateau de semoule à la pâte de datte

(30 votes), (14) , (36)
Dessert facile 20 min 519 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de gateaux 600 g de semoule moyenne 500 g de patte de dattes 230 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel très fin...
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Menu du jour

Recette Rôti de veau aux épices et semoule

Rôti de veau aux épices et semoule

(29 votes), (7) , (279)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1...
Recette Semoule au lait

Semoule au lait

(29 votes), (10) , (95)
Dessert facile 10 min 146 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 200g de semoule extra-fine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...
15 variations autour du taboulé

15 variations autour du taboulé

(59 votes), (10 commentaires)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions? Du taboulé bien sûr! ! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Semoule au lait facile

Semoule au lait facile

(28 votes), (4) , (718)
Dessert facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait entier 40 gr de semoule fine 35 gr de sucre en poudre ( + 1 sachet de sucre vanillée)...
Recette Bradj..... losanges de semoule aux dattes

Bradj..... losanges de semoule aux dattes

(26 votes), (9) , (40)
Autre facile 40 min 161 kcal
Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu du sel...
Recette Sfouf ou gâteau libanais à la semoule

Sfouf ou gâteau libanais à la semoule

(16 votes), (5) , (30)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 tasses de semoule très fine 1 tasse de farine 1 tasse d'huile 2 tasses de sucre 2 tasses d'eau 1 cuillère à café de curcuma 4 cuillères à soupe de ...
Recette Semoule au caramel et aux framboises

Semoule au caramel et aux framboises

(15 votes), (522)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 75 g de semoule de blé 75 g de sucre 80 cl de lait entier 10 cs de coulis de framboises...
Recette Tamina ou gâteau de semoule au miel

Tamina ou gâteau de semoule au miel

(15 votes), (4) , (15)
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: 2 verres à thé de semoule moyenne 1 verre de beurre 2 verres de miel Une poignée d'amandes moulues et dorées (facultatif)...
Recette Vous êtes pardonnés, voici la madfouna, et en bonus, un bon pain à la semoule

Vous êtes pardonnés , voici la madfouna, et en bonus ,un bon pain à la semoule

(14 votes), (3) , (4)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 g de viande de veau 1 pied de veau (ou 4 pieds de mouton) 6 bottes de blettes 100 g de haricots blancs secs 1/4 de litre d'huile d'olive 2 gousse...
Recette Cannellonis de courgette & semoule

Cannellonis de courgette & semoule

(13 votes), (533)
Plat moyen 40 min 79 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 échalotes 40 gr de semoule de coucous Huile d’olive Sel Poivre...
Recette Gâteau de semoule aux pommes et caramel (thermomix)

Gâteau de semoule aux pommes et caramel (thermomix)

(11 votes), (1) , (94)
Dessert moyen 1 heure 629 kcal
Ingrédients: 50 g de raisins secs gonflés dans du rhum 5 gobelets de lait 70 g de sucre en poudre 1 c.à soupe de sucre vanillé 2 pommes 1.5 tasse de semoule f...
Recette Harcha (petites galettes de semoule)

Harcha (petites galettes de semoule)

(10 votes), (1) , (37)
Autre moyen 15 min 227 kcal
Ingrédients: 150 g de semoule fine 1 sachet de sucre vanille 1/4 de cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre fondu 1 verre de lait 1/4 de cuillère à café ...
Recette Petits pains à la semoule extra fine

Petits pains à la semoule extra fine

(10 votes), (4) , (43)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500g de semoule de blé extra-fine 4 cas bombées de farine 75ml d'huile d'olive 1 petite cuillère à café de sucre semoule 1 sachet de levure de boulang...
Recette Gâteau de semoule au caramel vanillé

Gâteau de semoule au caramel vanillé

(9 votes), (3) , (639)
Dessert facile 35 min 1042 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 600 g de sucre semoule 200 g eau quelques gouttes de vinaigre (ou de jus de citron, cela empêche la cristallisation) extrait ...
Recette Pain arabe à la semoule

Pain "arabe" à la semoule

(9 votes), (2) , (43)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 250 g de semoule de blé fine, j'ai mis de la moyenne faute de fine 250 g de farine 400 g d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée ...
Recette Losanges de semoule aux dattes ou bradjs

Losanges de semoule aux dattes ou bradjs

(8 votes), (3) , (23)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre fondu 1 mesure d'eau de fleur d'oranger et d'eau 1 cc de s...
Recette Taboulé à la semoule de chou-fleur

Taboulé à la semoule de chou-fleur

(7 votes), (4) , (739)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 190 kcal
Ingrédients: 500g de chou fleur 2 tomates 150g de poivrons 1 concombre 3 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 oignon blanc 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe...


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