Recette de semoule

Fabriquée à partir de grains de blé dur, la semoule a une texture se rapprochant de celle de la farine, mais elle reste toutefois plus granuleuse. La semoule peut être utilisée dans de nombreuses préparations culinaires aussi bien salées que sucrées. La recette la plus connue à base de semoule reste le couscous, elle est un ingrédient phare de la cuisine orientale. Taboulé au poulet ou aux crevettes, cette entrée est très appréciée et les saveurs n'ont pas de limite. Elle peut également être préparée sous forme de pain. Côté sucré, les idées de semoule au lait et de gâteaux ne manquent pas, du chocolat à la vanille en passant par une saveur pistache.

Semoule au lait facile

Dessert facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: 500 ml de lait entier 40 gr de semoule fine 35 gr de sucre en poudre ( + 1 sachet de sucre vanillée)

Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 litre de lait 125 g de semoule fine 50 g de raisins sec un peu d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé

Gâteau turc à la semoule Irmik Tatlisi

Dessert facile 40 min 1407 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 1 verre de sucre en poudre 1 verre de yaourt nature 1 verre d'huile 2.5 verres de semoule fine 1/2 verre de farine 1 sachet de levure...

Gâteau semoule caramel

Dessert facile 40 min 144 kcal

Ingrédients: 60g de semoule fine à dessert 1 Jaune oeuf 40g de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 500 ml de lait 1 Pincée de sel 1 Cuillère à café de vanille...

Flan de semoule au caramel

Dessert facile 45 min 294 kcal

Ingrédients: 1 Litre de lait 200 g environ de semoule fine 100 g de sucre 4 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé du caramel

Gâteau de semoule au caramel

Dessert facile 40 min 160 kcal

Ingrédients: 3/4 de litre de lait 100g de semoule 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé caramel raisins secs 2 œufs

Âssida tunisienne à la semoule

Entrée facile 25 min 235 kcal

Ingrédients: Pour la recette de base : 150 g de semoule de blé dur 1 cuillère à café de sel 750 ml d'eau Pour la garniture : huile d'olive sucre en poudre

Pain de semoule extra-fine à la marocaine

Autre facile 55 min 260 kcal

Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'eau...

Rfiss gâteau de semoule à la pâte de datte

Dessert facile 20 min 519 kcal

Ingrédients: Pour une quinzaine de gateaux 600 g de semoule moyenne 500 g de patte de dattes 230 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel très fin

Gâteau de semoule au chocolat

Dessert facile 30 min 351 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait 50 g de sucre 150 g de semoule 2 oeufs 1 tablette de chocolat (100 g)

Semoule au lait

Dessert facile 10 min 146 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait 200g de semoule extra-fine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé

Bradj losanges de semoule aux dattes

Autre facile 40 min 161 kcal

Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu du sel

Rôti de veau aux épices et semoule

Plat facile 25 min 45 min

Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1 cac...

Rfiss gâteaux à semoule dorée et dattes

Apéritif facile 19 min 313 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de gâteaux : 500 g de semoule de blé dur moyenne 500 g de pâte de dattes tendre et de bonne qualitée 200 g de beurre doux...

Semoule au caramel et aux framboises

Dessert facile 15 min 172 kcal

Ingrédients: 75 g de semoule de blé 75 g de sucre 80 cl de lait entier 10 cs de coulis de framboises

Pavés de semoule au fromage

Plat facile 25 min 599 kcal

Ingrédients: 75 cl de lait 180 g de semoule de blé fine 100 g d'emmental râpé 2 jaunes d'oeufs 1 noix de beurre sel et poivre

Sfouf ou Gâteau Libanais à la Semoule

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 tasses de semoule très fine 1 tasse de farine 1 tasse d'huile 2 tasses de sucre 2 tasses d'eau 1 cuillère à café de curcuma 4 cuillères à soupe...

Tamina ou gâteau de semoule au miel

Dessert facile 20 min 8 min

Ingrédients: 2 verres à thé de semoule moyenne 1 verre de beurre 2 verres de miel Une poignée d'amandes moulues et dorées (facultatif)

Cannellonis de courgette & semoule

Plat moyen 40 min 79 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 échalotes 40 gr de semoule de coucous Huile d’olive Sel Poivre

Bradj algériens ou losanges de semoule aux dattes

Autre facile 40 min 413 kcal

Ingrédients: 250 g de semoule fine 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre fondu et tiédi 100 ml d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de sel De l'eau...

Gâteau de semoule aux pommes et caramel thermomix

Dessert moyen 1 heure 622 kcal

Ingrédients: 50 g de raisins secs gonflés dans du rhum 5 gobelets de lait 70 g de sucre en poudre 1 c.à soupe de sucre vanillé 2 pommes 1.5 tasse de semoule...

Petits pains à la semoule extra fine

Autre moyen 40 min 286 kcal

Ingrédients: 500g de semoule de blé extra-fine 4 cas bombées de farine 75ml d'huile d'olive 1 petite cuillère à café de sucre en poudre 1 sachet de levure de...

Mchoucha à la Semoule

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de semoule fine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive une pincée de sel 1 cuillère à café bombée de levure chimique 6 gros oeufs...

Gâteau de semoule au caramel vanillé

Dessert facile 35 min 1042 kcal

Ingrédients: Pour le caramel : 600 g de sucre en poudre 200 g eau quelques gouttes de vinaigre (ou de jus de citron, cela empêche la cristallisation) extrait de...